在酷热的夏天还有什么比来上一杯桃红葡萄酒更加令人愉快的事情么? 桃红葡萄酒不仅口味清爽、色泽亮丽而且还有极高的营养价值。下面就随小编了解一下桃红葡萄酒都有哪些营养价值吧!
一、桃红葡萄酒热量低,有助于保持身材
也许是桃红葡萄酒那甜蜜的粉色和甜蜜的口感会经常使人产生一种误解,那就是桃红葡萄酒中的卡路里量很高。其实,许多桃红葡萄酒的残余糖分含量都很低,这对于任何想要保持身材的人来说都是较好的饮食。一杯5盎司的灰皮诺(Pinot Gris)一般含有122卡路里的热量,而桃红葡萄酒的热量仅有82卡。此外,桃红葡萄酒中的碳氢化合物含量也较低。所以,饮用桃红葡萄酒比饮用白葡萄酒少摄入的热量。
二、桃红葡萄酒中的白藜芦醇具有抗癌作用
葡萄皮和葡萄籽中的白藜芦醇也许就是桃红葡萄酒最重要的营养成分,这种成分对心脏来说非常健康,还能降低发生血凝的风险,使人们免于糖尿病和肥胖疾病的困扰。用精品红葡萄品种酿制的桃红葡萄酒中毕竟会带有这种十分有益的物质,所以,当饮用桃红葡萄酒时,你完全可以相信,它一样有助于人体健康。
三、降低风湿性关节炎的良药
加州的酿酒师们一般会用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、黑比诺(Pinot Noir)和仙粉黛(Zinfandel)等葡萄品种酿制而成桃红葡萄酒,欧洲的酿酒师也通常会用红葡萄品种酿制桃红葡萄酒。这些葡萄酒中包含多酚抗氧化物质,它们有助于降低风湿性关节炎等风险炎症性疾病。