自酿葡萄酒引发的悲剧…
以上只是今年8月自酿爆炸的个例。
为什么自酿葡萄酒会炸伤？
这些炸伤的案例，自酿者大多使用的都是玻璃塑料等脆弱的容器，而且在密封的条件下进行自酿，造成容器变成炸弹的原因，是容器内部不断增多的二氧化碳气体，无法释放，积累在容器中，造成内部气压增大，超过了容器的承受能力，最终，容器里的气体把容器撑爆，破裂时四散飞溅的碎片就成了伤人利器，自酿酒的瓶瓶罐罐，变成了伤人的炸弹。
为了避免悲剧重演 自酿葡萄酒需谨慎！
葡萄新鲜上市时节，不少家庭都会自己动手制作“葡萄酒”或饮料，但怎样酿制才安全您知道吗?
1.应该将清洗、控干水分的葡萄攥碎装瓶，一般只要装到瓶子的2/3处就行，发酵时，封盖不能密闭太紧，不宜用厚重的封口，最好是用轻薄的塑料布作为封口。一旦塑料布封口鼓起，就应该搅拌。
2.酿酒的容器最好选择陶瓷缸或者密封性较好的木桶，玻璃瓶或塑料瓶容器较脆，容易爆炸，而且这种容器中的有毒成分很容易会溶入酒中，在酿造过程中发生反应，存在健康隐患。
3.自酿葡萄饮品本身含有一定的酒精，但是因为其浓度远远低于常用酒精，杀菌效果并不明显。再加上缺乏专业设备和消毒工具、操作程序等因素，很容易导致卫生不达标，所以饮用时需适量。
