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葡萄牙葡萄酒分级制度

葡萄牙是葡萄酒分级制度的发源地,是最先进行葡萄酒分级的国家之一。他们在200年前开始使用名称体系,比法国还早。理由是名称体系会为消费者提供葡萄酒原产地的保证。这些名称包括葡萄品种、微气候、土壤和所用的酿酒技术。因此饮用一款标注有名称的葡萄酒就意味着在喝一款优质的葡萄酒。

葡萄牙的分级制度从高到底依次是:

1、法定产区酒 DOC (Denomination de Origem Controlada):其实就跟法国的AOC或者意大利的DOC,这个级别的著名产区有杜罗(Douro)、邓肯(Dao)、波特(Porto)、比拉达(Bairrada)、布斯拉斯(Bucelas)、漫华德(Vinho Verde)。

2、推荐产区酒 IPR(Indication of Regulated Provenance)

3、准法定产区酒 VQPRD(Vinhos de Qualidade Produzidos em Regioses Determinadas)相当于法国的VDQS。

4、优质加强葡萄酒 VLQPRD(Vinhos Licorosos de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)

5、优质起泡酒 VEQPRD(Vinhos Espumantes de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)

6、优质半干起泡酒 VFQPRD(Vinhos Frisante de Qualidade Produzidos em Regiao Determinadas)

7、地区餐酒 Vinho Regional:跟意大利的IGT有点儿类似,没有按照法定酿酒要求酿造的葡萄酒,但这个并不是低质的象征!由于葡萄牙的土壤和葡萄种类复杂繁多,你可以在这里找到很多富有地区特色的葡萄酒。

8、日常餐酒 Vinho de Masa

9、Selo de Garantia 有葡萄牙葡萄酒协会的封条的葡萄酒,具有政府认定的品质。

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