葡萄有8000多种欧亚品种,而国际葡萄与葡萄酒学家,中国现代葡萄酒教父李华,精心培育出中国的葡萄新品种,爱格丽和媚丽,成为征服全世界的利器,酿造的葡萄酒,让西方人对中国葡萄酒大为改观。
国外有一份报告,对未来的葡萄酒世界做出了多项预测,它看起来更像一个预言,它指出,全球葡萄酒生产排行第六、拥有葡萄园面积排行第四的中国,将会于2058年成为第一葡萄酒生产国,成功取代欧洲旧世界乃至新世界地位,开拓出葡萄酒的”新新世界”。
你知道吗?在李华教授回国建立第一座中国葡萄酒学院之前,中国葡萄酒被西方人顽固地认为属于难以下咽的饮品。1984年,李华兴致勃勃地把中国葡萄酒带到法国,在研究所举办首次中国葡萄酒品鉴会。没料想,法国同事品尝了几口,直言不讳对他说:“这也叫葡萄酒?中国葡萄酒就是这味道?”李华的心被深深刺痛了,也就从那一刻始,他立志要研究出征服全世界的优质中国葡萄酒。
众所周知,要酿造出好的葡萄酒,得先有品质上佳的酿酒葡萄品种。李华教授经过多年研究培育,开发出中国自己的酿酒葡萄,并命名为爱格丽、媚丽。取这样婀娜多姿的名字,可想而知酿造的葡萄酒如同古典仕女,她一出现,就带给你赏心悦目的惊艳,久久不能忘怀。
果真如此,小金山产区精选优质爱格丽酿制的干白,纯正原汁,色泽晶莹剔透,酒质醇厚,回味悠长,口感润滑。爱格丽适合酿造干白葡萄酒和甜型葡萄酒,酒禾干黄色,澄清、爽口、具热带水果味,香气浓郁,口味醇和柔协,酒体丰满。
酿酒葡萄新品种爱格丽(Ecolly),是在"葡萄优质抗病育种理论与方法论"的指导下,采用"欧亚种内轮回选择法"选育,亲本为霞多丽、雷司令、白诗南及中间杂种Bx-82-129和Bx-84-17。西北农林科技大学葡萄酒学院选育,1998年审定通过。
媚丽,优质抗病酿酒葡萄新品种,1982年以美乐、雷司令杂交,选留生长旺盛,抗病性强的单株Bx-82-97。1984年以玫瑰香×Bx-82-97获得Bx-84-105,1986年以杂交优系Bx-84-105为母本,以美乐、雷司令、玫瑰香为父本进行混合花粉杂交,1988年获得优选单株8804。
1997年开始将8804进行区试及品种比较试验,其优良性状表现突出,结果能力强,丰产、稳产,果实含糖量对照赤霞珠基本一致,高于赛美蓉,抗霜霉病、白腐病的能力显著优于对照,是酿造优质红葡萄酒及鲜食兼用的中熟葡萄品种,2011年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定,定名为‘媚丽’。
由此,中国人研发的新品种酿酒葡萄利器一出,势必如上述国外那份报告所预言的,中国葡萄酒将开拓出葡萄酒的“新新世界”!拭目以待!