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工欲善其事必先利其器，且不论品尝的葡萄酒质量如何，手持一支干净亮堂的酒杯总能为品酒带来良好心情。
是否使用清洁剂
关于清洗酒杯是否使用清洁剂，在持杯者中一直存在争议。反对者认为：水晶高脚杯是使用多孔，渗透性良好的材料制成，所以非常容易吸收气味。残留的洗涤剂会影响葡萄酒的气味和味道。
清洁剂的支持者表示：为了洗掉玻璃杯上的油渍，有时不得不需要用些洗洁精，但是之后一定要将杯子用清水仔细冲洗。在清洁剂的选择方面，记得要选择温和的，在如今的市场上，从平价的葡萄酒杯到诸如Riedel、Spiegelaus这些类酒杯都能找到适合的清洁剂。
如何洗杯子
手工用水冲洗
顾名思义，这种方法就是用清水反复冲洗酒杯三遍以上直到酒杯干净。如果是非常贵重脆弱的水晶酒杯，不要直接用手去清洗，因为玻璃在压力下很容易破碎，使用带有手柄的海绵清洗会好一些。在清洗酒杯时，杯口留下的污迹需要重点擦洗，还有酒液浸泡过的杯底及其周边都可能是重点清洗的部位。
具体的清洗规则如下：
1、使用完毕后立刻冲洗杯子。如果你累了，想要把聚会的善后事宜留到第二天再说，那就先把杯子装满水，放在水池边。这能保证葡萄酒不会在玻璃杯上留下酒渍。
2、使用温水冲洗杯子，但不要用热水。
3、装入温水后，旋转摇晃杯子几次，倒掉，再重复几遍这一过程。
5、如果酒杯外壁上有口红印，冲洗不掉，就用专门的洗碟布轻轻擦吧。
6、全部清洁好后，用冷水冲洗杯子，然后将杯子倒立在干净的吸水布上一分钟，让水滴流下来。
7、使用棉质或者麻质的擦杯布擦干酒杯（不要使用会掉毛的那种毛巾布）
8、最后，对杯子抛光：烧一壶开水，等蒸汽涌出后，将洗净的杯子置于壶口的水蒸汽里沾满水雾，再握住杯子的底座，小心地擦拭（最好使用超市里卖的那种超细纤维的擦杯布）。
杯子很多，不妨试试洗碗机
使用洗碗机洗杯子也是一种简便省力的方法。葡萄酒大师Jancis Robinson对于洗杯子也有自己的一套方法，在其所著《品酒》（How to taste wine）一书中，她曾提到：“我都是用洗碗机清洗自己最好的酒杯。我还发现不同的洗洁精冲洗后的残留量差别相当大，不知出于什么原因，粉状的洗洁精似乎比液态的要好。还有请不要将酒杯倒扣着存放，否则杯子就会有某种不新鲜的味道，而要将杯子放在干净的橱柜或者纸盒里。”
添上一点点洗涤剂，调档时避免选择“干热”；在清洗结束之后，记得马上用不起毛的干毛巾擦拭。
如何擦干葡萄酒杯
辛苦洗完杯子，难免会留下水渍，不仅影响美观，品酒时也会干扰酒香，因此擦干酒杯就是清洗酒杯中的最后一步。把酒杯倒放挂在酒杯架上晾干是最上乘最方便的做法。而对于大多数没有酒杯架的情况，也要注意，应避免用带有香气的厨房用纸，使用棉质或者麻质的擦杯布擦干酒杯，掉毛的毛巾慎用！
