原产国家 法国 |
所属产区 马贡区 |
酒庄品牌 路易亚都酒庄 |
英文名称 Maison Louis Jadot |
产品类型 |
葡萄品种 霞多丽,黑比诺 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 土质以石灰泥、石灰石,花岗岩为主,土壤元素丰富,结构多样。 |
栽培方法 葡萄园采用传统的种植理念,不使用除草剂等任何化学试剂。 |
酿造方法 路易都亚酒庄的葡萄酒一般放在新橡木桶中发酵。通常来说,白葡萄酒需要存放在橡木桶中为期一年,而红葡萄酒则需要大约 16 至 20 个月。 |
路易亚都酒庄(Maison Louis Jadot)位于法国勃艮第(Burgundy)马孔区(Maconnais),是该地区最著名的酒商之一。
酒庄由亚都(Jadot)家族成立于1859年,但早在1826年亚都(Jadot)家族就已在伯恩区(Beaune)买下了一个一级葡萄园乌尔苏礼克洛(Clos des Ursules),开始了其葡萄的种植历史。在随后的一个世纪里,酒庄一直为亚都(Jadot)家族所有,期间酒庄不断扩大,收录了多个勃艮第的特级葡萄园和一级葡萄园。1984年,出于对酒庄前景的考虑,亚都(Jadot)家族将酒庄转卖给了其出口商之一来自美国的科普夫(Kopf)家族。现任庄主为皮埃尔•亨利•加吉(Pierre Henry Gagey)。
酒庄目前在勃艮第拥有150公顷的葡萄园,其中70公顷为特级葡萄园,土质以石灰泥、石灰石,花岗岩为主,土壤元素丰富,结构多样。为了酿造高质量的葡萄酒,葡萄园采用传统的种植理念,不使用除草剂等任何化学试剂,以便保持葡萄生长环境的生态平衡,使果实更好地吸收土壤的特色。目前,以后14公顷的种植地采用了生物动力法培育。园内种植三个葡萄品种分别为:黑比诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和佳美(Gamay)。
路易都亚酒庄的葡萄酒一般放在新橡木桶中发酵。通常来说,白葡萄酒需要存放在橡木桶中为期一年,而红葡萄酒则需要大约16 至20 个月。较之大多数勃艮第酿酒商,路易亚都世家的典型特色是,上市时间都要晚些,基本是在葡萄收获后的两年左右。值得一提的是,与其他酒庄不同,路易都亚酿酒用的橡木桶是由酒庄自己生产的。
路易亚都酒庄