原产国家 加拿大 |
所属产区 安大略 |
酒庄品牌 康策尔曼酒庄 |
英文名称 Konzelmann Estate Winery |
产品类型 |
葡萄品种 |
平均树龄 |
年均产量 50万瓶 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
康策尔曼酒庄(Konzelmann Estate Winery)位于加拿大安大略产区(Ontario)的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),该产区的著名酒庄。
酒庄的故事可以开始于19世纪之交,在德国“Uhlbach”镇的一个著名餐馆老板弗里德里奇•康策尔曼(Friedrich Konzelman)决定放弃餐饮行业转为自己喜欢的酿酒行业,凭着他以前他为自己餐馆酿酒的经验,他生产葡萄酒在1893年开始正式向大众发售,每年能够生产20万瓶非常芳香的葡萄酒。
到1980年,弗里德里奇43岁的孙子赫尔伯特•康策尔曼(Herbert Konzelmann),事业运转顺利并且家族也在不断壮大。酒庄扩张不少,但仍然供不应求。但是与葡萄农签订合同花费巨大,通过购买土地来增大葡萄园价格也着实太高。一次前往加拿大安大略省的休闲旅游的偶然机会让他深深的爱上这块宽阔的土地,并且“安大略能够生产美酒”的传言亦深深打动着他。而接下来的探访也发现这里确实有酿造美酒的潜力,于是1984年举家移民到加拿大,并在安大略湖畔购得一块桃园并逐渐将这款桃园转变成葡萄园。
如今家族的第六代,赫尔伯特的孙子——法比安(Fabian Reis)开始接管酒庄,而且酒庄现在正式成为安大略产区第七大酒庄,面积达140,种植着一些德国葡萄品种如:雷司令(Riesling),琼瑶浆(Gewürztraminer)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。
酒庄生产的葡萄酒多达30多款,年产量达50万瓶,这些葡萄酒富含水果味,并获得国内外一致好评,更是有酒款入选《葡萄酒观察家》(wine spectator)2008年份百大酒款榜单,加拿大唯一一家能够进入该榜单的酒庄。
康策尔曼酒庄