原产国家 南非 |
所属产区 西开普省 |
酒庄品牌 伐黑列亘酒庄 |
英文名称 Vergelegen |
产品类型 |
葡萄品种 品丽珠,赤霞珠,赛美蓉,西拉子 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 邻近福尔斯(False)海湾的葡萄园受大西洋寒流的影响气候凉爽,而另一部分则属于典型的大陆性气候,葡萄园拥有21种土质。 |
栽培方法 |
酿造方法 |
伐黑列亘酒庄(Vergelegen)位于南非西开普(Western Cape)的福尔斯(False)海湾,是1700年由历史上首批荷兰和法国的胡格诺派(Huguenot)移民进入南非后建造的Cape Ducth庄园演变而来,历史十分悠久。
Cape Ducth庄园的建造者Willem Adriaan van der Stel在1700年担任开普省(Cape)荷兰西印度公司的总领事,凭借广泛的兴趣和丰富的知识经验,他在掌权的6年间种植了50万株葡萄藤以及大量的树木,建立了18个畜牧站,设置了水库,开发了灌溉沟渠,另外还兴建了大量房屋建筑,为凯普省的农牧业做出了巨大贡献。但1706年Willem Adriaan由于受贿被调回荷兰,三年后Cape Ducth庄园分裂成包括伐黑列亘酒庄在内的4个部分。随后酒庄经多次易主,直至1798年被图尼森(Theunissen)家族买下后,葡萄园再度发展起来。伐黑列亘在图尼森(Theunissen)家族旗下近一个世纪后再次被陆续转卖,在1917年被当时的黄金钻石大亨莱昂内尔·菲利普斯爵士(Sir Lionel Phillips)收购,但他的妻子佛罗伦斯夫人(LadyFlorence)花重金修家屋及园林时也决定拔掉葡萄,另种作物。
1987年,英美公司(AngloAmericanCorporation)和德比尔斯(DeBeers)的联合投资公司收购了伐黑列亘庄园,成为了酒庄的新的转折点。两家公司重建了葡萄园,并于1993年建成了全新的现代化酒厂。如今,伐黑列亘不少酒款获得多个奖项,是酒庄成为该地区著名的葡萄酒品牌之一。
酒庄目前拥有157.9公顷的葡萄园,海拔在140-310m之间,其中邻近福尔斯(False)海湾的葡萄园受大西洋寒流的影响气候凉爽,而另一部分则属于典型的大陆性气候。葡萄园拥有21种土质,主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon),霞多丽(Chardonnay)另外还有少量的小维多(Petit Verdot)、西拉子(Shiraz)和马贝克(Malbec),植株密度为2200-4000株/公顷,枝形为篱架枝形。
伐黑列亘酒庄生产3个系列13款葡萄酒,其酿酒理念是:酿造传统与创新完美和谐融合的葡萄酒。其中三款旗舰酒为VergelegenV,Vergelegen Red GVB和Vergelegen White GVB,两款红葡萄酒皆采用100%全新的橡木桶陈酿。另外Vergelegen Cabernet Sauvignon也相当出彩,其1995年份第一次露面,便在伦敦的国际葡萄酒大赛中夺取金牌。
伐黑列亘酒庄