原产国家 澳大利亚 |
所属产区 库纳瓦拉 |
酒庄品牌 酝斯库纳瓦拉酒庄 |
英文名称 Wynns Coonawarra Estate |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,霞多丽,雷司令,西拉子 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 其中有70%的葡萄园土质为库纳瓦拉典型的红土。 |
栽培方法 |
酿造方法 |
酝斯库纳瓦拉酒庄(Wynns Coonawarra Estate)位于澳大利亚南澳州(South Australia)库纳瓦拉(Coonawarra)产区,是当地最具代表性的酒庄之一。
和大多数知名的酒庄一样,酝斯的开始平淡无奇,1980年,来约翰·李道奇(John Riddoch)率先在库纳瓦拉地区开始种植葡萄,并于1891年建立起了自己的酒庄。1951年来自首都墨尔本的商人桑缪(Samuel)和大卫·酝恩(David Wynn)买下了酒庄,把它命名为“酝斯库纳瓦拉酒庄”。上世纪60年代起,酝斯酒庄开始研发酿造干红葡萄酒,并很快获得成功,获得了当地消费者的喜爱。如今,酝斯库纳瓦拉以发展成为库纳瓦拉最大的葡萄酒商,无论是从历史、规模还是品质在当地都首屈一指。
酝斯库纳瓦拉酒庄目前拥有900公顷的葡萄园,是当地最大的葡萄园拥有者,其中有70%的葡萄园土质为库纳瓦拉典型的红土,这种红土由石灰石风化而成,种出的葡萄产量少且果实风味浓郁,让该地区的赤霞珠闻名世界已达一个世纪,是澳大利亚最优质的葡萄种植土壤之一。园内种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉子(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)等等。
酝斯库纳瓦拉以出产高品质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)而著称,另外还会酿造西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)等品种。1982年,酒庄推出了如今酝斯库纳瓦拉的旗舰产品,葡萄酒以创始人约翰·李道奇(John Riddoch)命名,采用当年收成中仅1%最优质的果实酿成。约翰·李道奇干红口感相当丰富集中,曾三次在伦敦“葡萄酒与烈酒”国际竞赛黄总获得了“最佳赤霞珠佳酿”的称号,被视为库纳瓦拉最出色的赤霞珠。
酝斯库纳瓦拉酒庄