波尔多-文章搜索-酒一搜

当波尔多偶遇你的节日餐桌…

平安夜，专属于圣诞节的仪式感不仅仅存在于圣诞树下，也可以是餐桌、餐盘间的流转传承。因此，为何不试试用手工制作的天然材料来替代亮片和装饰雪花？自己DIY的小灵感可以在节约预算的同时，延续圣诞节的灵魂。当…

2019-12-25 17:24类目：知识经验

波尔多右岸，评级纷争之“爱恨情愁”

去波尔多如果不去圣爱美侬旅行是非常可惜的，简直就像没到过真正的波尔多一样。此区范围大致在1289年就已成形，其圣爱美侬小镇于1999年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。法国波尔多是世界上最负盛名的葡…

2019-12-23 15:42类目：知识经验

波尔多山坡产区 | 卡斯蒂永-波尔多山坡的酒农们空降贵府！

由两位真正的酒农来家里免费跟您一起品品酒？这就是卡斯蒂永-波尔多山坡酒农们组织的“我去您家喝酒”的活动，让住在里尔的葡萄酒爱好者们可以亲身体验他们的葡萄酒，了解他们的历史。点击此处添加图片说明文字Al…

2019-12-10 11:03类目：知识经验

波尔多大事记 | 青春巨制《鳄鱼与牙签鸟》带你重游生态波尔多...

2019年11月18日，一部由芒果TV和上海堃娱文化传媒联合拍摄，张天爱、陈柏霖、吴昊宸、黄一琳主演的青春巨制《鳄鱼与牙签鸟》在湖南卫视火热开播！取景波尔多，这部高颜值、高人气、高话题的优质“法式”青年故事…

2019-12-09 14:42类目：知识经验

“和波尔多同一纬度代表品质好”到底可不可信?

我们在购买葡萄酒时，一定听过类似这样的话：“这款葡萄酒来自和波尔多相同纬度的XXX，是超级/无敌/特别好的产区酿成的优质葡萄酒……”，那么这句话的可信度究竟有多少呢？波尔多的具体纬度其实，要想知道这句…

2019-12-02 17:02类目：知识经验

波尔多左岸vs右岸：两者有何不同？

波尔多无疑是世界上最有名的葡萄酒产区，拉菲（Lafite）、木桐（Mouton）等顶级名庄更是葡萄酒界天皇巨星一般的存在。这个被誉为世界葡萄酒中心的产区，实际上面积非常广，产区内更有左岸（Left Bank）与右岸（Ri…

2019-11-28 17:21类目：知识经验

凭什么波尔多能成为葡萄酒界的“金字招牌”？

时间的车轮滚滚前进，世事的变化也如沧海桑田般令人难以预料。遥想几百年前，又有谁能想到当初一片并不繁盛的沼泽地带能摇身一变为如今被誉为“葡萄酒之都”的存在呢？由此，今天我们就来讲一讲波尔多（Bordeaux…

2019-11-28 15:22类目：知识经验

一起来揭开“波尔多新通过的7个葡萄品种”的面纱

为应对气候变化，波尔多和优级波尔多葡萄酒生产商联合会（The Bordeaux and Bordeaux Supérieur wine producers’ syndicate ）通过了7个新的葡萄品种的使用。这些新晋葡萄品种各具特性，既可以提供充沛的酸度、…

2019-11-25 17:21类目：知识经验

拉菲和拉菲之间到底什么区别？

在中国，最知名的进口葡萄酒是什么？当然非拉菲莫属。“来一瓶1982年的拉菲！”不仅成为了一句经典的电影台词，更成为了不少人的选酒风向标。但是，随着拉菲假酒的泛滥，人们不仅要问，到底什么才是拉菲酒呢？是L…

2019-11-25 11:02类目：知识经验

2017年份木桐酒标出炉：名为“哈利路亚”

作为1855波尔多列级五大一级庄之一的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild），其最为人津津乐道的特色莫过于它的酒标设计了。从1945年开始，每一个木桐的年份都会邀请一位艺术家设计其正牌酒的酒标，木桐的艺术酒…

2019-11-21 11:41类目：知识经验

关于波尔多，你的误解有多深？

众所周知，波尔多（Bordeaux）几乎是葡萄酒的代名词，也是众多世界名庄的所在地。作为世界上最有名气的葡萄酒产区，波尔多到底有何特别之处呢？波尔多为何地位超然？从历史的角度来看，波尔多在世界范围内的流行…

2019-11-18 14:02类目：知识经验

波尔多 5 大一级庄的副牌葡萄酒有何区别？

在盘点波尔多五大名庄的副牌酒之前，我们先来搞清楚下面两个问题：1.什么是正牌酒跟副牌酒？2.酿造副牌酒的好处是什么？什么是正牌酒和副牌酒？一般来说，正牌酒是整个酒庄最好且最知名的一款葡萄酒，是酒庄品质…

2019-11-14 15:08类目：知识经验

波尔多2019 收获报告：能否成为波尔多传奇之年？

摘要：《醇鉴》（Decanter）的专栏作家简·安森（Jane Anson）发表了波尔多 2019 年采收情况的深度报道。她认为，鉴于现在主流市场的问题，波尔多可能急需一个非常辉煌的 2019 年。一、全球市场形势严峻美国总统…

2019-11-12 14:02类目：知识经验

只知道波尔多有左岸和右岸的差别，殊不知竟然差在这儿......

发烧友眼中，波尔多的五大名庄已然成为葡萄酒界的标杆！俗话说：一方水土养育一方人。那么，波尔多的水土是如何养育这些葡萄酒精灵的呢？左岸的土质以砾石为主，有储热排水之功效，令根系深长，为葡萄带来更多的…

2019-11-08 16:43类目：知识经验

被誉为“美国酒王”的“作品一号”，到底有何特别之处？

说起美国葡萄酒的“酒王”，除了发烧友津津乐道的啸鹰（Screaming Eagle）之外，作品一号（Opus One）也许是大家更加熟悉的美国顶级葡萄酒。不过，关于这个举世闻名的酒庄，你真的足够了解吗？1.“作品一号”一开…

2019-11-06 15:27类目：知识经验

收藏！跨越近百年，史上最全木桐艺术酒标赏析1924—2016年

樱桃姐说：酒标是波尔多五大名庄之一的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）的一大特色。从1945年起，木桐每年聘请艺术家为葡萄酒设计并绘制酒标，其中仅有两次例外：一是为了庆祝家族拥有木桐酒庄100周年的195…

2019-11-06 14:22类目：知识经验

听听「绿色」波尔多的声音（上）

全球气候变化以及环境持续恶化带来的影响，已经潜移默化地渗透到人们生活的方方面面，葡萄种植与酿造也不例外。葡萄藤对周围气候的变化尤为敏感，随之给葡萄酒品质及特性带来的变化，已经成为全球范围的重要课题…

2019-11-05 14:41类目：知识经验

听听「绿色」波尔多的声音（下）

全球气候变化以及环境持续恶化带来的影响，已经潜移默化地渗透到人们生活的方方面面，葡萄种植与酿造也不例外。葡萄藤对周围气候的变化尤为敏感，随之给葡萄酒品质及特性带来的变化，已经成为全球范围的重要课题…

2019-11-05 14:41类目：知识经验

人们常说的“列级庄”、“一级庄”和“中级庄”都是什么？别再傻傻分不清了

在波尔多这片算不上广袤的产区内，却遍布着成百上千家大大小小的酒庄。对波尔多葡萄酒有所了解的人一定也对“列级庄”、“一级庄”和“中级庄”这些词并不陌生，但它们到底都是什么意思呢？可别再傻傻分不清了！…

2019-11-05 14:01类目：知识经验

赤霞珠大比拼：波尔多 VS 纳帕谷

如果你喜欢喝红葡萄酒，那你一定知道赤霞珠（Cabernet Sauvignon）！它一直稳坐“全球种植面积第一”的宝座，无人撼动。至今为止占地已超过 30 万公顷葡萄园（相当于洛杉矶的 2 倍）。如果我们翻看世界葡萄种植地…

2019-11-05 10:21类目：知识经验

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