适合年轻饮用的葡萄酒是指在灌装装瓶后在短时间内喝，葡萄酒具有口味清淡、口感清爽，水果香气比较突出等特点，这些酒清光鉴人、清澈透明，趁着这些酒还年轻快来饮用吧！
干白葡萄酒
干白葡萄酒适合在年轻时饮用的原因是这类葡萄酒的单宁弱，酚类物质含量低香气不能延续太长的时间。而白葡萄酒大多都是适合年轻饮用的清爽型葡萄酒。因为白葡萄酒酿造过程中是要去皮去籽的，所以酒中的单宁含量很少，单宁含量少就不适宜陈年，同时也让酒更加爽口，没有了涩的感觉。只有部分能够陈年的葡萄品种，会发展出第三层香气，比如雷司令。所以，大部分白葡萄酒，我们应该在年轻的时候享受她们丰富的果香、花香和酸爽的口感。一般的最佳饮用温度在8到10度之间。
清淡型红葡萄酒
清淡型的葡萄酒是指果香突出和口感爽口的葡萄酒，带有单宁且含量不高，酿造方式特别。以博若莱新酒为代表。博若莱新酒的果香来源于独特的酿造方式，酿造时采用不破皮的酿造方法，令葡萄皮浅层的色素与芳香比深层的单宁更容易释出。佳美葡萄是博若莱地区独特的红葡萄品种，它单宁轻柔，能表现出最好的果香。
桃红葡萄酒口感明快爽口，适合新鲜饮用，是适合在夏天饮用的葡萄酒之一，但实际上四季皆宜。不过，相比白葡萄酒，桃红葡萄酒的色泽增加接近粉红，清新亮丽。美丽的普罗旺斯，这里不仅是薰衣草的世界，也是世界上最著名的桃红葡萄酒产区，这里的桃红葡萄酒口感饱满，回味悠长，展现出活泼丰富的水果味。然而，世界上大部分的产区和大部分的葡萄都可以酿造桃红葡萄酒，越年轻的桃红葡萄酒越新鲜。
大部分起泡酒
起泡酒常常用于欢乐的场合，属于开瓶即饮的类型。除了部分名贵的起泡酒，大部分的起泡酒在酿造完毕之后就可以马上上市，起泡酒中的起泡来源于瓶内二次发酵所产生的二氧化碳，将酒瓶倒置，瓶中死亡的酵母聚集到瓶颈处与酒精、糖等混合生成二氧化碳。酿造起泡酒的葡萄品种有霞多丽、黑品诺、莫妮耶皮诺。起泡酒适合在年轻时饮用的原因是香气以水果香为主，单宁弱，经不起陈年。
清爽型葡萄酒，透明澄清，清光照人，无论白葡萄酒、红葡萄酒还是桃红葡萄酒都是最好的佐餐酒。特别是在艳阳高照的夏天喝一杯清爽宜人的葡萄酒是令人无比陶醉惬意的事。
