意大利是一个历史悠久的葡萄酒大国，其酿酒史已超过 4,000 年。现代风情与古老文明交相辉映，优雅的葡萄酒文化早已成为意大利人日常生活的一部分。从意大利谚语的中你可否体会出它悠久的酒史文化？
一、酒后吐真言<In vino veritas>
这名话起源至少可以追溯到 2,000 年以前。字面意思是“有酒即有真相”，人在清新的状态下或许会克制自己，但是三五杯葡萄酒下肚后，意识逐渐放飞，就会说出埋藏在心底的秘密，或者 是释放你不为人知的一面。意大利人早就悟出这个道理了，看来自古以来葡萄酒就是他们日常生活中的一部分，早已扎根在那片土地上和人们的血液中。
二、酒是良药，利口利心<Buon vino fa buon sangue>
这是非常流行的一句谚语，字面意义是“好的葡萄酒有益身体健康”，每天喝一杯品质好的葡萄酒，在享受美酒的同时，还能助你保持健康。英语中也有类似的谚语， 即“A glass of wine a day keeps the doctor away”（日喝红酒一杯，身体健康不求医）。现代有大量的科学研究证明适量的葡萄酒有助于预防心血管疾病，能抗衰老，延长寿命。所以，意大利人在跟别人 敬酒的时候，会说“Alla salute!”（为了健康！）
三、小桶存好酒<Nella botte piccola c’e il vino buono>
表示越好的东西就越稀有，最好的葡萄酒当然数量非常有限。这句话同样也被运用到日常生活中，用于形容数目稀少的高品质物品/精英人士。此外，这句话也会被身材矮小的人士用于反击别人的嘲讽。
四、酒香不怕巷子深<Il buon vino non ha bisogno di frasca>
这句话的字面意思是“好的葡萄酒无需茂盛的葡萄藤来证明”。古时候，在葡萄收获的季节，酒农需要低价处理去年剩下的葡萄酒的时候，会在路边放上一捆茂盛的葡 萄藤来告诉路人，这里有酒卖。所以这句谚语说的是，如果葡萄酒的质量足够好，是不需要放上茂盛的葡萄藤来吸引路人的注意的，自然会有人慕名而来。这句话还 有一个更宽泛意义：有品质的东西/有才华的人无需大肆吆喝为自己做宣传，本身的品质/才能是最好的代言。
五、酒是欢声笑语的引子<Dove regna il vino non regna il silenzio>
字 面意思是“有酒的地方，就不会安静”。如果你在意大利参加过晚宴，就能深刻体会到这句话的精准性。在朋友聚会和某些庆祝性的场合，葡萄酒永远是不可或缺的 存在，它是点燃气氛的好帮手。在氛围热烈的场合，没有人会关心你的说话声、笑声是否音量过大，有酒的地方，就有欢声笑语！
六、美酒与贤妻不可兼得<Non si puo avere la botte piena e la moglie ubriaca>
这句话的字面意思是“你不能同时拥有装满的酒桶和醉酒的妻子”，如果你想要装得满满一桶的美酒，就无缘目睹妻子醉酒后温柔可人的状态。从这句话我们可以看出 意大利男人理想的生活状态是：拥有所有的美酒，以及一个温柔体贴的妻子（被葡萄酒给“柔化”了，变得温柔体贴）。随着时代的变迁，女性不再是妻子和母亲这 两个固定的角色，但这句谚语却从另外一方面说明：世间没有双全法，当你选择一方的时候，势必会牺牲另一方。
七、朋友似酒，愈久愈醇<Amici e vini sono meglio vecchi>
这句话的字面意思是“朋友和酒，越久越珍贵”。许多意大利人有两样特别珍视的东西——友情和美酒。这两样东西都会随着时间而历久弥醇，老友和老酒，一样珍 贵。最好的酒值得陈年半个世纪，最好的友情值得延续一生，如果有一天，你和老友坐在一起，喝着老酒，回忆往昔，那该是多么美好的一件事！所以，像小心翼翼 地保存一瓶葡萄酒一样去细心呵护一份友情吧，让所有值得珍惜的东西随着岁月发酵，越老越有味道！
八、拒绝喝酒，非奸即盗<Chi non beve in compagnia o e un ladro o e una spia>
这句话的字面意思是“不与其他人喝酒的人，不是小偷就是间谍”。在意大利，如果你拒绝了别人喝酒的邀约，可能会听到这句话。其实这只是意大利人的一句玩笑话，想劝你和他们一起享受美酒。所以，听到这句话无需感到不适。
九、美酒、美人和烟草，是摧毁男人的利器<Bacco, tabacco e Venere riducono l’uomo in cenere>
字面意思是“酒神巴斯克、烟草和美之女神维纳斯会使男人变得愚蠢”。或许是夸张了，烟草必定是对身体健康有害的，但是美酒和美人可就不一定了。借用一句拉丁 谚语“In medio stat virtus”（适量即美德），凡事讲究一个度，爱美酒而不沉溺酒海，欣赏美人而不沉醉温柔乡，可不会毁掉一个男人。
十、圣马丁节至，新葡萄酒来<A San Martino ogni mosto diventa vino>
字面意思是“圣马丁节降临的时候，葡萄汁就变成了酒”。意大利的圣马丁节（St. Martin’s Day）是每年的 11 月 11 日，这正是“新酒”面市的时候，用提前几周采摘的葡萄酿成的新鲜葡萄酒已经走上了各家各户的餐桌。所以，这句话跟意大利数千年的葡萄酒文化和葡萄种植传统 有关。当然了，这句话还有更深层次的意义：寒来暑往，万物随季节而变，不管你喜欢与否。
