薰衣草和桃红葡萄酒成了法国普罗旺斯（Provence）的名片，大家一提起桃红葡萄酒都会想到普罗旺斯，这里酿造的桃红葡萄酒酒液呈独特的粉红色，香气迷人，充满浪漫和梦幻的色彩。然而，法国除了普罗旺斯还有很多非常有特色的桃红葡萄酒产区，酒一搜将带您去领略一下这些产区的桃红葡萄酒风采。
1、卢瓦尔河谷产区
很多人认为：普罗旺斯的桃红是全法国最有特色的，但卢瓦尔河谷的安茹（Anjou）桃红葡萄酒才是让人念念不忘的。卢瓦尔河谷是法国第二大桃红葡萄酒产区。安茹一半以上的葡萄酒都是桃红，干型、半干型和甜型风格都应有尽有，同时干白、贵腐和红葡萄酒也非常出色。
安茹主要有卢瓦尔桃红（Rose de Loire AOP）、安茹桃红（Rose de Anjou AOP）和安茹卡本内（Cabernet d’Anjou AOP）桃红这 3 种
卢瓦尔桃红葡萄酒：可用卢瓦尔河谷任何地区的品丽珠(Cabernet Franc)葡萄酿成，口感呈干型。侍酒温度为 12-14℃
安茹桃红葡萄酒：通常用果若酿造，口感微甜，带有玫瑰、红浆果和香蕉等风味。侍酒温度为 10-12℃
安茹卡本内桃红葡萄酒：半甜或甜型，采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或品丽珠酿造，酸度较高，可保存时间较久。侍酒温度为 8-10℃
2、南罗讷河谷的塔维勒（Tavel）产区
在南罗讷河谷的塔维勒（Tavel）产区，以生产桃红葡萄酒闻名，塔维勒桃红葡萄酒于1936年面世，是法国首批AOC桃红葡萄酒之一。也是法国少有的只专注于生产桃红葡萄酒的法定产区，同时也称得上是法国最出色的精品桃红葡萄酒产区，号称“法兰西首席桃红葡萄酒”。
塔维勒葡萄酒的桃红色酒裙会逐渐从三文鱼粉色转变为红宝石的深粉色，其复杂的红色水果香气会发展为核果和杏仁的柔美气息，给人一种隐隐约约的甜味，纯净而圆润的口感也会变得强劲和馥郁，出现辛香料的味道。这里的酒呈干型，与其他桃红葡萄酒相比，酒体更重，结构感更强，不太适合陈酿，但标准的塔维勒桃红葡萄酒，若窖藏得当，将有望在瓶中继续发展好几年。
马沙内（Marsannay）是夜丘最北部的产区，被称为夜丘产区的金色大门，横跨 Chenove、Marsannay la Cote 以及 Couchey 等地。该产区气候温文，但也带有一点大陆性气候的特征。在悉数勃艮第村镇级及以上等级产区中，唯有马沙内出产桃红葡萄酒。桃红葡萄酒十分高雅，口感杂乱而饱满，呈现醋栗色或橙色，桃子的风味突出，还有淡淡的花香和新鲜葡萄的香气，口感复杂而饱满，余味悠长。
