一瓶750ml葡萄酒热量约 683卡(以酒精浓度13%换算得来),几乎是一餐所吸收的热量,那怎么说葡萄酒有利于减肥呢?
低热量的食物的确有助于减肥。但同时,食物是有“热能效应”的,也就是说消化食物也是需要消耗热量的。一般来说,蛋白质热能效应最高,碳水化合物其次,脂肪最少。
已有证据证明,缺乏维生素和矿物质中一种或几种也会导致肥胖,因此,当你的营养成分吸收不足时,即便你热量摄取小于所消耗的,也很难变瘦,不如多摄取高营养价值但热量稍高的食物更有利于减肥!
所以!葡萄酒有利于减肥的重点就在这里!
葡萄本身就是一种营养价值很高的水果,酿成葡萄酒后仍含有丰富的营养物质。
每瓶酒大约需用600到800颗葡萄,也就是大约10串。因此法国大科学家路易.巴斯德(L.Pasteur,l9世纪50年代以其微生物学的研究奠定了葡萄酒的发酵理论基础)曾对葡萄酒作如下评语:“葡萄酒是最健康的饮料”。
目前已知葡萄酒中大约含有600种对人体在益的成份,其营养价值得到充分肯定。
葡萄酒中含有糖类、果胶质、醇类、有机酸、无机物质、微量元素和几十种氨基酸和多种维生素。这些有机酸与矿物质都与人体代谢密切相关。
葡萄酒中含有不饱和脂肪酸,能减少沉积于血管壁内的胆固酵。从医学角度分析,葡萄酒能提高血液高密度脂蛋白的浓度,而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内,并在那里进行胆固醇胆酸的转化,防止胆固醇沉积于血管内膜。
葡萄酒中含有原花色素成分,对人体心血管病的防治起重要作用。葡萄酒能加快血液中胆固醇的净化。
甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于胆汁和胰腺的分泌,因此,可以助消化,防止便祕。
葡萄酒中还有一种白藜芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物试验也证明,它能使胆固醇降低。
所以想要趁年后的 黄金减肥期瘦身,适度少量饮用葡萄酒是非常好的!当然配合饮食控制与运动效果会更明显呦~