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喝完葡萄酒的后的酒杯沾染了酒液,如何正确的清洗让它恢复晶莹透亮的光泽呢?清洗酒杯看似简单,为下次品酒创造干净卫生的条件,彻底清洗保养酒杯可是一件不容易的技术活。
清洗酒杯,既不留下斑斑污渍,清洗之后又要将附着在酒杯上的水滴或水雾蒸发掉,然后正确的旋转好,以备下次使用。
具体步骤如下:
1、通常葡萄酒杯都是水晶杯,水晶高脚杯一般是使用多孔,渗透性良好的材料制成,所以非常容易吸收气味。清洗水晶酒具需要注意,第一次使用时用醋或柠檬汁洗净产品(清洗剂最好是无香型的)。
2、葡萄酒专家认为热水冲洗是最好的方法。往酒杯中滴入一两滴温和的洗涤剂,再注满水。
3、手握杯肚,塞入柔软的海绵。旋转酒杯,用海绵擦拭酒杯内部。如果海绵够长,杯底会更容易清洁。
4、清洗水晶杯时,旋转酒杯擦拭酒杯内壁,注意不要抓住酒杯的脚柄去甩干或清洗,因为柄柱容易在用力的情况下造成断裂。
5、用水彻底地清洗酒杯的内部和外部。仔细地重点擦洗酒杯边缘,以及杯身外部的手指印。
6、使用洁白的麻布块擦干酒杯,并擦干净残留在酒杯杯身上的水迹及手指印。
7、洗净后的葡萄酒酒杯,切记不要将酒杯倒扣在纸制品上,因为纸浆的气味会残留,进而影响品酒的效果。最好是倒挂于杯架上或将杯口朝上立放,以免积存某些异味,且尽量让每个酒杯间有足够空隙,避免破碎危险,再存放在酒柜里。