葡萄酒果冻既能提升颜值又能讨好零食控妹纸，所以520之前一定要学会如何制作葡萄酒果冻，这可是撩妹技能的大招之一哦！
<一> 玫瑰甜菊葡萄酒果冻
葡萄酒中含有“抗氧化剂”，它可以帮助你身体内部器官免受氧化的“毒害”，可以使皮肤更持久的拥有弹性和光泽。可以为颜值加分。
而玫瑰花性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用。美容养颜的小法宝，5月20日那天做好献给你爱的那个人，萌妹纸更加靓丽、小鲜肉更加帅气哦！
1.用沸水冲泡玫瑰花和甜菊叶，放凉后放入冰箱冷藏。
3.奶锅中放120ml的水和10g红糖，大火煮至红糖完全溶解。
4.趁热在红糖水中加入10g鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉完全溶解，过筛备用。
5.将红酒加入红糖水中搅拌均匀。
6.趁热倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。将凝固好的果冻脱模放入碗中，在上面淋上玫瑰花茶即可。
tips:可去超市购买这些东西，包括形状可爱萌萌滴模具。
<二> 晶莹葡萄酒果冻
1.明胶泡2小时
2. 煮糖水，糖融化了就加入草莓酱，轻轻搅拌
3. 加入明胶煮到融化
4. 转小火，倒入红酒，轻轻拌匀，煮2分钟就关火了（因为继续煮会挥发掉酒）
5. 倒入模具，等凉了就放入冰箱冷冻2小时
6. 切块摆盘了。
晶莹剔透惹人怜爱的葡萄酒果冻，诱惑撩妹得不要不要滴技能之一！
520之前必须学到手！
<三> 树莓葡萄酒果冻
1. 鱼胶粉用清水化开，让鱼胶粉充分吸收水分，放到微波炉里，加热，中火，一分钟，至鱼胶粉完全溶解
2. 红酒里加入适当的砂糖（如果是甜味的葡萄酒果酒，视个人口味添加砂糖），加热，至砂糖完全溶化
3. 将红酒溶液倒入鱼胶粉溶液中，充分混合，放凉。
4. 放入蓝莓或树莓果，置冰箱冷藏三个小时，凝结成冻后即可。
看起来好有爱的可爱小点心！打动妹纸是必须滴。
<四> 经典鱼胶红葡萄酒果冻
最朴实的做法，最详尽的细致用心。想必520那天你的那个TA必定能感受到你的片片心意啊！
鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯。
准备工作：
将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。
锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
做法：
1、制作果冻底料
● 锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
● 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；
2、加入红葡萄酒
● 将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
3、用冰箱冷却，装盘完成
● 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
● 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰。
520一天天来临，时间不等人，赶紧动起来吧！O(∩_∩)O~呵呵~
