红酒汁自己做来喝的话好处很多,我们都知道,红酒在外面的是市场价是很贵的,而如果自己做来喝的话就不用花费那么多的钱去买红酒了,做出来的红酒汁还可以用来做美食,比如说红酒汁牛排,做牛排的时候在上面加入红酒汁味道会更美。
材料:
蒜头100克、红葱头100克、洋葱100克、高汤3碗、红酒半碗、橄榄油5克、红萝卜半条
做法:
1.蒜头、红葱头、红萝卜、洋葱切丁块备用。
2.切好的蒜头、红萝卜、红葱头、洋葱置入锅内加橄榄油轻炒。
3.炒过的蔬菜材料加3碗高汤和半碗红酒,果汁机内搅打成汁。
4.将打好的汁倒锅中,焖煮约30分钟即成。
这样,西餐中的红酒汁就这样做好啦。