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置顶苏玳贵腐甜白葡萄酒这样配餐就对了

芒果、木瓜、百香果、杏、梨、含羞草、合欢花、金银花、香草、蜂蜜——这样的组合有点奇异，但这却是苏玳（Sauternes）贵腐甜白
2019-07-05 08:47类目：品种知识

置顶晚收甜白葡萄酒简介

残糖含量>45G/L的葡萄酒称其甜型葡萄酒，而甜型葡萄酒又有诸多分类，如贵腐酒、冰酒、晚收甜葡萄酒等……今 ...
2018-04-16 08:51类目：知识博览

置顶葡萄酒的分类：干红和甜白是什么意思？

干红是国内大部分人对葡萄酒的印象，一提起葡萄酒就是干红，但葡萄酒的种类远不止干红这一种，有时候我们也会 ...
2018-03-20 15:35类目：知识博览

置顶喝贵腐甜白葡萄酒的你需要了解这些

贵腐甜白葡萄酒以其饱满的酒体、复杂的结构、甜蜜的口感和精致的香气成为甜渣党的最爱，当然喝好酒肯定会 ...
2018-02-27 10:04类目：品酒学院

置顶葡萄酒知识——贵腐甜白葡萄酒

葡萄酒中的贵腐甜白葡萄酒被称作“液体黄金”，其价格十分昂贵。贵腐甜白葡萄酒香味醇厚，蜂蜜、杏脯夹杂着 ...
2018-02-12 10:24类目：品种知识

置顶详解甜渣党的最爱——波尔多甜白葡萄酒

一提到波尔多（Bordeaux）大家首先想到的便是那醇厚丰富、风格强劲的波尔多红葡萄酒，其实波尔多除了红葡萄酒 ...
2017-05-08 10:26类目：品种知识

置顶阿斯蒂甜白起泡葡萄酒怎么喝？怎么搭配？

香槟和起泡酒的区别已经科普了，香槟只在法国生产所以价格方面比其他起泡酒要稍高，而意大利有一款同样好喝 ...
2017-02-15 10:36类目：餐酒搭配

置顶贵腐甜白葡萄酒概述

近日，14家格拉芙列级庄（Grus Classes de Graves）将于12月13日通过iDialwine拍卖3升装的葡萄酒，为11月13日的巴黎恐怖袭击遇难者筹款，当天共有130人遇难，更多人受伤。
2015-12-02 09:35类目：品种知识

置顶干白、甜白、干红和甜红的葡萄酒都有哪些？

每款葡萄酒都各有各个的风格，但不论是何种风格的葡萄酒，其酿制过程都与酒精发酵有关。葡萄酒发酵后，未完全转化为酒精的糖分叫做残留糖分（RS)，而葡萄酒的甜度正是来于此，按照残留糖分的多少，葡萄酒的甜度也…
2015-06-09 09:58类目：品酒学院

置顶详解甜白、半甜白、贵腐酒以及冰酒的区别

干型的酒喝多了，偶尔换点甜型酒喝喝好像也不错。不过，有朋友说，甜白、半甜白、贵腐酒、冰酒等这一大堆既然都是甜型葡萄酒，为什么名字不一样？它们之间有什么不同吗？要解答这个问题，还得从葡萄酒的残余糖分…
2015-04-22 09:20类目：品酒学院

置顶法国加亚克产区（Gaillac）的晚收甜白葡萄酒

法国加亚克产区（Gaillac）位于法国西南部的塔尔纳省（Tarn），是法国最古老的葡萄种植地区之一，同时也以4200公顷的面积位居法国面积最大的葡萄酒产区。这里的葡萄酒也因此具有了非常多样化的风格，在同一个AOC…
2014-12-11 15:16类目：

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