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白葡萄酒(White wine)

来源: 作者:行者 评论:
 
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白葡萄酒(英语:White wine),葡萄酒的一种,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,含有多种维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。白葡萄酒的多酚含量要比红葡萄酒低,但这并不意味着白葡萄酒相比红葡萄酒的魅力少或者寿命短。几乎在世界的每一个葡萄酒产区,白葡萄酒都有所生产。

白葡萄酒(White wine)

白葡萄酒(White wine)

通常用澄清的白葡萄汁酿制而成,也可以选择红葡萄做为原料,但在酿造的过程中必须让葡萄汁与葡萄皮的接触降低到最少,这样才可以使用红葡萄酿造出白葡萄酒。典型的例子是黑中白香槟(Blanc de Noirs Champagne)。

 

标签:白葡萄酒 White wine 
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