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今天小编在网上翻到几个品酒词,比较能够让大家更了解一下葡萄酒。就借着今天的这篇文章,向大家展示一下:
花香:用麝香葡萄或者维欧尼葡萄酿出的葡萄酒有很浓的花香气息,偶尔有一些红葡萄酒也会有花香气息。
这也是品葡萄酒过程中常见的词汇,但是争议不会很大毕竟花香一看就是个褒义词,就像用漂亮、美丽、可爱等等形容女孩一样,但是什么事都不能过了,葡萄酒香过了头也不见得是好事,琼瑶浆Gewürztraminer也是一个很香的葡萄,如果用floral来形容也很正常,但是她一直没有Chardonnay 和Sauvignon Blanc那么流行,跟她太香了了有点原因。校花班花外表美丽,按理说喜欢的人会很多,但是真正追求者甚少,哥们们思来想后还是觉得普通一点的“放心”好养。
西宫夜静百花香,欲卷珠帘春恨长。这句话很伤感,因为是深宫中的妃子写的,满腹的怨气,虽然闻着百花的香气还要恨着春夜长。
肥硕:拿罗纳河地区举例,如果某个年份天气特别炎热,葡萄成熟的非常好,所酿的葡萄酒的也有极好的成熟度,口感非常的饱满浓郁,酸度偏低。
这样的葡萄酒可以用肥硕来形容,这是一个挺正面的形容,但是如果太肥了,对口感产生负面的影响就变成了flabby!flabby的葡萄酒葡萄酒过于肥硕,简直是肥胖,肯定没有骨感,入口结构感不强但是却很重。丰满是对肥胖的委婉说法,但是形容葡萄酒用丰满也可以,但是肥硕完全是另外一种概念
高雅:虽然用高雅来形容的白葡萄酒比红葡萄酒多,但是酒体轻盈、优雅平衡的红葡萄酒也可以用elegant来形容。
优雅是一种和谐,类似于美丽,只不过美丽是上天的恩赐,而优雅是艺术的产物。优雅从文化的陶冶中产生,也在文化的陶冶中发展。优雅这个词来自拉丁文eligere,意思是“挑选”。优雅是骨子里折射出的艺术气息,是对唯美生活的沉淀和积累。对于葡萄酒来说,用这个词来形容确实有些让人摸不到头脑,我感觉比平衡还让人难以理解。对于这个被国人用烂了的词汇,用时还是要慎重一点。葡萄酒很多的时候像人,有不同相貌、年龄、性格、脾气、气质、能力等等。