首页 > 酒帮帮 >帮我解答 >家庭自酿葡萄酒该如何过滤葡萄酒?
收藏 举报

家庭自酿葡萄酒该如何过滤葡萄酒?

2017-01-05 11:55:27 老山疯王僵 分类:帮我解答 浏览:98次  
家庭自酿葡萄酒该如何过滤葡萄酒?
 
条回答 我来回答
emma
当发酵完成后,我们就可以开启陶瓷罐或玻璃瓶了,这时如果发现葡萄皮已经变成白色,就可以将葡萄皮渣与酒液进行分离。过滤酒液时,最简单实用的方法是用两层医用纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。当然,也可以采用相对专业的方法即虹吸法,来进行酒液与杂质的分离。采用虹吸法的好处是一方面可以快速地抽出清澈的酒液,另一方面也可以防止酒液过多地接触空气,不会过多地发生氧化。
创建于2017-01-05 17:25:40
返回顶部