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葡萄酒的保存温度是多少度?

2018-02-05 17:11:45 你又不是他 分类:帮我解答 浏览:352次  
葡萄酒的保存温度是多少度?
 
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请与老歌
一般情况下,葡萄酒储存的最佳温度是12-14℃,但是需要注意的是,如果你的葡萄酒需要储存几十年,那么最好还是将温度保持在12.8℃的恒定温度,因为葡萄酒如果长时间放置在高温下会导致酒被煮熟,喝起来平淡无味。同时还需注意,储存温度也不能低于7℃,过低的温度会使酒窖的空气将会变得十分干燥,在这样的情况下,橡木塞会收缩,导致瓶中的酒液被氧化。因此,只要你酒窖的温度保持在8-20℃,你的葡萄酒在几年内都是安全的。
创建于2018-02-05 20:46:32
安徒生的谎言
通常专家们建议葡萄酒的最佳储存温度以12°c作为储酒的标准温度。如果您希望在饮用前对酒进行10到20年的陈年,最好将葡萄酒储存在一个凉爽的酒窖,储存温度控制在12°c左右。但是如果您想加快酒的陈年并尽早饮用的话,那葡萄酒应该储存在一个稍高的温度环境下,大约14-15°c。值得注意的是,我们绝对不要将葡萄酒陈列在温度变化很大或者温度突然变化的环境中。
创建于2018-02-05 19:20:48
白衣沾
对广泛的红酒来说红酒最低存放温度一般都是10度到11度左右是一个大概的范围,因为红酒分有很多种类,不同品种的红酒对于温度的敏感都是不一样的,所以还需要根据不同的情况。

储存温度如下:
半甜、甜型红葡萄酒 14-16℃
干红葡萄酒 16-22℃
半干红葡萄酒 16-18℃
干白葡萄酒 8-10℃
半干白葡萄酒 8-12℃
半甜、甜白葡萄酒 10-12℃
白兰地 15℃以下
香槟(起泡葡萄酒) 5-9℃
创建于2018-02-05 21:30:17
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