奔卡葡萄酒

    从1870年开始奔卡酒庄致力于酿造高品质的葡萄酒，经过五代的延续不断努力，现在正值酒庄酿造最佳时期。　　

    1870年麦克雷（McRae）家族在查蓝巴（Chalambar）山坡上建设了葡萄园，并且将适于酿酒的上等葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）引进南澳， 并且在种植葡萄最理想的格兰皮恩斯（Grampians）产区安家落户，为后来成为富盛名奔卡酒庄铺下基础。

    1970年麦克雷（McRae）家族加强对酒庄管理与对外贸易，更加大对葡萄园的投资，酒庄从改进技术到购买设备，开始实现现代化酒庄生产，并于1977年推出首个年份的奔卡酒庄葡萄酒。

    奔卡葡萄酒位于澳洲东南部格兰屏地区海拔 312-360米的阳面山坡，种植并采用纯手工采摘，从而避免了霜冻对葡萄藤生长的影响。

    靠近墨尔本海湾地区，受海洋性气候影响，空气湿润，也让生长在矿物质丰富的地岩结构的葡萄更加的坚韧饱满。葡萄藤生长在砾石页岩基石上的的排水良好的肥沃红壤土上。总面积19公顷的葡萄园种植了树龄40年以上的设拉子,黑比诺和雷司令,另外还有一些霞多丽，长相思，赤霞珠以及梅洛。