原产国家 智利 |
所属产区 迈坡谷 |
酒庄品牌 活灵魂酒庄 |
英文名称 Vina Almaviva |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 坐落在阿尔托港(Puente Alto),土壤坚硬,夏季白天炎热,网上凉爽。冬季多雨,避免寒霜冻着葡萄植株,非常适合种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄。 |
栽培方法 葡萄园非常重视修剪与收获,采用滴灌系统(drip irrigation)。 |
酿造方法 酿酒方面:葡萄手工采摘于分拣。葡萄去梗后直接采用重力作用掉进发酵槽。在控温不锈钢发酵罐发酵,发酵前线进行一段低温浸渍。之后转入法国橡木桶陈酿6-8个月,装瓶前鸡蛋清下胶沉淀。 |
活灵魂酒庄(Vina Almaviva)位于智利中央地带迈坡谷(Maipo Valley)产区的阿尔托港(Puente Alto),在1997年由法国木桐酒庄庄主罗斯柴尔德女爵(Baroness Philippine de Rothschild)携手干露酒庄(Concha y Toro)庄主爱德华多基里沙蒂塔格(Eduardo Guilisasti Tagle)联合建立。
活灵魂酒庄的名字来源:Almaviva在西班牙里面是膨胀的灵魂意思。取自法国剧作家包玛榭(Beaumarchais)著名戏剧《费加洛的婚礼》(Mariage de Figaro),音乐家莫扎特(Mozart)也使用“Almaviva”创作过歌剧。于是这款酒在中国市场有至少两个译名——“费加洛之恋”和“活灵魂”,当然也有直译做“阿玛维瓦”的。
活灵魂酒庄的酒标图案是马普丽人3面鼓的图案,描绘出智利古代宇宙与大地的图腾。图案两旁,写着两个名字:“罗斯柴尔德男爵”和“干露酒庄”。下面的“Almaviva”乃包玛榭笔迹。
活灵魂酒庄葡萄园面积85公顷,坐落在阿尔托港,土壤坚硬,夏季白天炎热,网上凉爽。冬季多雨,避免寒霜冻着葡萄植株,非常适合种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄。葡萄园非常重视修剪与收获,采用滴灌系统(drip irrigation)。
酿酒方面:葡萄手工采摘,葡萄在分拣、去梗后直接采用重力作用掉进发酵槽。在控温不锈钢发酵罐发酵,发酵前线进行一段低温浸渍。之后转入法国橡木桶陈酿6-8个月,装瓶前鸡蛋清下胶沉淀。
活灵魂一推出市场就纷纷掀起了购买的热潮,Wine Spectator《葡萄酒观察家》对2001年的活灵魂打出了95分的高分。一般只有一些法国顶级的葡萄酒才能获得如此高的分数,但活灵魂的出现令许多人都为之惊讶,原来智利也能出产这么好的葡萄酒。
活灵魂被称为“智利酒王”,由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。
活灵魂酒庄