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侯伯王酒庄

排名:第53名

侯伯王酒庄/ Chateau Haut Brion

酒庄级别:法国法定产区酒(AOC)
品牌介绍
酒庄所属:Duc et Duchesse de Mouchy
酒庄级别:法国法定产区酒(AOC)
建立时间:14世纪
庄园面积:红葡萄园48公顷,白葡萄园3公顷
产品类型:干红 , 干白
年均产量:12,000-15,000箱
平均树龄:35年
风土环境:表层土壤为砂砾石土,次层土壤为砂质粘土型土壤。
栽培方法:种植密度8,000株/公顷。冬剪时只留两个芽而将其余的剪掉,采用篱架栽培,进行严格的夏季修剪和产量控制。
酿造方法:去梗后,葡萄便会用滚筒略微破皮,然后就开始发酵。发酵的葡萄汁要每天监督两次,酒精发酵平均会持续5天左右,而乳酸发酵则会持续大约10天。红颜容的大部分葡萄酒都会在新桶中陈酿18-24个月。

侯伯王庄园(Chateau Haut Brion)位于波尔多格拉芙产区的佩萨克-雷奥良(Pessac-leognan),是1855年波尔多评级时唯一不在梅多克产区的一级庄园(First Growth Grand Cru Classe in 1855)。

侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)有着悠久的历史,早在14世纪便已开辟葡萄园,并在之后的经营当中一直保持着不错的发展。侯伯王庄园另一个值得骄傲的地方是它曾经成功的逃过了19世纪肆虐法国大部分葡萄园的根瘤蚜虫侵害,是众多葡萄园中的幸存园之一,一直享有“格拉夫之王”的美名。

侯伯王庄园的诞生……

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