肯德布朗酒庄

肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac-Brown，位于波尔多左岸的玛歌区（Margaux），在1855年梅多克评级中被评为三级酒庄。

19世纪初，苏格兰人John-Lewis Brown（约翰•刘易斯•布朗）买下这座葡萄园，并将该酒庄改建设成英国都铎王朝时期的建筑风格。他的儿子在1843年时候破产，银行家Mr. Gromard接管这座酒庄。

1855分级制度之时，原酒庄还处于完整的状态，而随着时间的流逝，现时的肯德布朗与昔日相比已差之甚远。十九世纪末二十世纪初则是一段完全不同的经历。根瘤蚜，粉孢子，战争与经济萧条接踵而至，许多酒庄都在挣扎中生存。肯德布朗酒庄也难逃此劫。一直到1968年，酒庄被维微尔Vivier家族所得，其葡萄园已大面积缩减，建筑物也是一片狼藉。他们对酒庄进行了改进与重植工程，但是肯德布朗酒庄的复兴 可能是在1989年酒庄被AXA Millesimes公司买下的时候才真正实现的。在当时由半退休状态的吉恩-米切尔·卡兹带领的AXA工作小组，在丹尼尔·洛斯Daniel Llose的协助以及克里斯提恩·西里的指导下，开始了酒庄修复工作。这个小组在波尔多有着成功的历史，他们不但在靓茨伯酒庄（Lynch Bages），在其它的一些酒庄，像碧尚男爵酒庄（Pichon Baron），苏待酒庄Suduiraut和诺瓦酒庄Quinta do noval都有过很不错的成绩。
然而令人不解的是，酒庄2006年初再次被卖掉了，新庄主是一位叫做西蒙·哈拉比（Simon Halabi）的英国商人，他对酒庄的发展做出大量的投资。AXA Millesimes技术指导（José Sanfins）在哈拉比（Simon Halabi）得到酒庄之后，他继续留在了酒庄，为葡萄园的改良做了很大的贡献，不但减少了化学肥料的使用，还装置了新的排水系统。多亏了多年来的辛勤劳作，酒庄现在正处于非常好的状态，而他们的当前目标，则是将肯德布朗酒庄提升成为波尔多最顶级的葡萄酒庄。

肯德布朗酒庄非常重视葡萄园的环保，遵循可持续运作模式。葡萄树得以悉心照顾并控制其产量。葡萄园面积51.5公顷，种有400,000株葡萄，平均树龄35年，分别为赤霞珠，品丽珠和美乐。每年都要对葡萄树进行修剪，修苞，整枝，疏叶。葡萄成熟时进行人工采摘，并检查每串葡萄。如此精心的劳作也不能代替环境的作用，因为最好的葡萄酒是自然馈赠的。

每年9-10月份是采摘葡萄的时候，超过100个人前来采摘葡萄，持续时间若干个星期。我们根据葡萄的成熟程度，成熟一串摘一串。采摘回来的葡萄首先经过手工分类，再在震动分检台做进一步分类。之后才放入温控不锈钢发酵桶发酵10多天。之后放入橡木桶中陈酿12-15个月。（50%-70%新橡木桶，30%-50%一年旧橡木桶）年产量约为11,000箱。