德拉福斯酒庄

德拉福斯酒庄（Delaforce）位于葡萄牙的杜罗河产区(Douro)，是一家生产优质波特酒的精品酒庄。

德拉福斯家族源于英格兰，1834年家族第一代年仅26岁的“John Fleurriet Delaforce”离开英国伦敦来到葡萄牙的波尔图从事波特酒的贸易。他的儿子约翰•德拉福斯（George Henry Delaforce）在1868年成立了酒庄，并以家族名字为酒庄命名。如今酒庄由家族第六代尼古拉斯•德拉福斯（Nicholas Delaforce）管理。在波特酒生产商里，酿酒与调配酒是分来的。但是尼古拉斯•德拉福斯作为酒庄庄主的同时，他还是酒庄的酿酒以及调配师，才不过30来岁的他已经在葡萄酒评论家和鉴赏家们那里获得极高的声誉。

而酒庄的葡萄园不外乎坐落在杜罗河畔，种植在斜坡梯田上90英亩（合36.4公顷）被评为“A”级的“Quinta da Corte”葡萄园，该园所在地可能是他人拍摄的场景，非常美丽壮观。在这里种植多达12款葡萄品种，包括国际葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon），处在山脊上树龄在25年-30年的葡萄主要被用来生产酒庄最出色的年份波特酒(Vintage Port)和茶色波特酒(Tawny port)。

葡萄园里面的葡萄在每年9月中旬开始人工采收，并使用小托盘装运，这样在运输途中不至让葡萄受损。