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里鹏酒庄

Le Pin

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原产国家 法国波尔多
所属产区 波美侯
酒庄品牌 里鹏酒庄
英文名称 Le Pin
产品类型
葡萄品种 品丽珠,美乐
平均树龄
年均产量 500~700箱
酒庄级别
风土环境 土壤表层都为黏土,下面是陶土层、更深一层是含铁量很高的石灰土,这一层有着极好的排水性能。
栽培方法 园内种植92%美乐(Merlot),8%品丽珠(Cabernet Franc),种植密度和数量只有拉菲庄园的一半,使用手工培育。
酿造方法 葡萄酒在酿造的过程中发酵温度高达32℃,因此提取物质更为充分。酒精发酵后,转到100%全新的法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵的降酸处理,接着继续陈酿18个月,每3个月换一次桶。然后使用鸡蛋清进行澄清处理,后装瓶。

里鹏酒庄(Le Pin)位于法国波尔多右岸波美侯产区,Le Pin是法文的“松树”之意,它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。如果说它是当代波尔多仍是世界葡萄酒业的一个触目的奇迹,相信没有一个酒评人或葡萄酒行家会有异议。

里鹏无多姿多彩的历史,又无宏最伟的庄园城堡和辽阔美丽的庄园。八十年代以前仍是寂寂无名,面积只有1公顷的一小块葡萄园而已,当时的园主露比(Laubie)夫人每年将所产的葡萄酒以散装酒形式出售给酒商。但里鹏庄园位于波美侯,离酒王之王柏图斯(Petrus)不远,土质也与柏图斯十分近似。1979年,经常饮用和购买里鹏散酒的酒商蒂安邦(Jacques Thienpont)父子慧眼识珠,看中了里鹏的先天之质。他们居然不惜花费天价以一百万法郎买下了小小酒园里鹏。就是这一年,Le Pin开始了他的第一个年份。由于土地太少,庄园“寒酸”的连城堡都盖不起来,只有间酿酒和存酒的小屋,所以里鹏的名称上没有标出Chateau的字样。

蒂安邦(Jacques Thienpont)父子收购酒园后效仿柏图斯成功之路。1994年,蒂安邦(Thienponts)父子又买下了旁边一小块约一公顷的小酒田,成为了今天2公顷的里鹏酒庄。既然是效仿柏图斯,当然价钱也不会例外。里鹏一推出,即以波美侯第二号价位上市,仅次于酒王之王,将其他同区名庄远抛脑后,引来一片哗然和挖苦之声,不过也获得了不少的青睐。酒评家Robert Parker曾讲:“如果你只是为了好玩,同时想显示一下奢华生活一面的话,相信波美侯乃至波尔多没有一瓶酒比里鹏更合适了。”法国酒评一号人物克里夫·寇特斯(Clive Coates)也认为里鹏是波尔多的明星,但不应是一颗超级巨星。然而,德国最权威的葡萄酒杂志《Alles uber wein》报道了一则由十位最著名的德国品酒师对由1979~1990年和1992年的十三个年份的里鹏和柏图斯的蒙瓶试饮中,居然有九个年份由里鹏胜出。美国最权威的葡萄酒杂志《Wine Spectator》也经常对里鹏打出高分。八、九十年代正值是亚洲经济的黄金时期,可能是葡萄酒名家们对里鹏的争论喋喋不休,反而引来了远东暴发户对里鹏的关注目光。以里鹏5-6百箱的年产量,它的价格很快就直迫甚至某些年份超过柏图斯成为波尔多之最,所以里鹏的货源十分难找,葡萄酒收藏家能存有几瓶已是非常少见,酒商拥有一箱里鹏也是很有实力了。

葡萄园目前占地2.08公顷,土壤表层都为黏土,下面是陶土层、更深一层是含铁量很高的石灰土,这一层有着极好的排水性能。园内种植92%美乐(Merlot),8%品丽珠(Cabernet Franc),种植密度和数量只有拉菲庄园的一半,使用手工培育。葡萄园内设立的小屋也十分简单:发酵罐为不锈钢罐,位于存酒的小屋的入口;储酒的小屋里仅有70多个橡木桶,供两个年份的葡萄酒陈酿使用。

里鹏的葡萄酒色泽深浓,酒香复杂浓郁、富有层次感,果香浓厚,还有明显的烟熏味、烤焦味、橡木味;酒质强劲有力,结构感完整,口感均衡,果味非常集中,余味悠长,令人惊叹,需要醒酒3-4个小时才能完全开放。葡萄酒在酿造的过程中发酵温度高达32℃,因此提取物质更为充分。酒精发酵后,转到100%全新的法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵的降酸处理,接着继续陈酿18个月,每3个月换一次桶。然后使用鸡蛋清进行澄清处理,后装瓶。

里鹏酒庄

  • 来自于|法国
本品牌旗下葡萄酒
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