丽嘉红颜容酒庄

丽嘉红容颜酒庄（Chateau Les Carmes Haut-Brion）位于波尔多左岸佩萨克-雷奥良产区。酒庄曾经是波尔多五大名庄之一的红颜容酒庄（Chateau Haut-Brion）的一部分。

1584年，101岁的老庄主让·彭塔克（Lord Jean de Pontac）公爵将红颜容庄园里的水磨坊及其周边小块的牧场和葡萄园捐给了Carmes de Notre-Dame修道院，开启了丽嘉红颜容的历史。在其后2个多世纪里，修道院都以红颜容酒庄的名义出售葡萄酒，后随着时间的推移，发展出了现今的品牌。

1791年，酒庄因法国大革命被充公，19世纪初，一个名为莱昂·柯林（Leon Colin）的波尔多酒商买下酒庄。随后丽嘉红容颜一直为柯林（Colin）家族所有，直至2010年皮夏（Pichet）财富集团收购酒庄。皮夏（Pichet）财富集团对酒庄进行了一系列投资，包括引进现代化酿酒设备，全面翻新酒窖以及建设新的接待中心。

酒庄目前拥有4.7公顷的葡萄园，土质为砂砾土、沙质土、砾石和粘土的混合土壤。由于被19世纪所砌一层厚实的围墙包围，丽嘉红容颜酒庄的葡萄园自身形成了独有的微气候，有效地避免了霜冻的侵害以及加快了果实的成熟，为葡萄的生长创造了有利的条件。园内种植50%美乐（Merlot）、40%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及10%品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤的平均年龄为35年，植株密度为10000株/公顷。除芽、剪枝、疏叶疏果都受到合理调节，收获季节使用手工采摘。

葡萄酒在酿造过程中，果实经碎皮后在温控小型酵槽内发酵，然后完成乳酸发酵后陈酿18个月，橡木桶的新桶使用比例为50%。