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宝马酒庄

Chateau Palmer

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原产国家 法国波尔多
所属产区 玛歌
酒庄品牌 宝马酒庄
英文名称 Chateau Palmer
产品类型
葡萄品种 品丽珠,赤霞珠,美乐,小维多
平均树龄
年均产量
酒庄级别 波尔多中产庄
风土环境 葡萄园坐落在玛歌产区的中心地带正对河流,土质以第四季冰川期形成的砂砾土为主,由于洋流气候以及附近河流的影响而产生的微气候为葡萄的生长提供了得天独厚的环境。
栽培方法 葡萄园注重环境保护,遵循低产量原则,采用可持续的耕种方法,种植47%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、47%美乐(Merlot)以及6%小维多(Petit Verdot),植株密度为10000株/公顷,收获季节使用手工采摘。
酿造方法 酿酒时,果实碎皮后在温控不锈钢罐长发酵,然后经过长时间的浸渍,整个发酵过程持续28天左右,宝马的正牌一般在橡木桶内陈酿22个月,新桶的使用比例为45%。

宝马酒庄(Chateau Palmer)位于法国波尔多梅多克玛歌(Margaux)产区,在1855年梅多克分级制度中被列为三级庄(Third Growth Grand Cru Classe in 1855),其优异的葡萄酒品质足以比肩二级名庄,某些年份甚至可与一级庄一较高下。

宝马庄园最初起源于戈斯克(Gascq)城堡,戈斯克(Gascq)家族是波尔多地区颇具影响力的贵族,他们所拥有的土地遍布梅多克地区。1814年,效力于英军惠林顿(Wellington)旗下的查尔斯•宝马(Charles Palmer)将军从戈斯克家族的手中买下了戈斯克庄园。这位对酒庄充满了热情的新主人将大量的时间、精力和金钱都投入到了酒庄发展中。1816年至1831年期间,他陆续地在Cantenac镇、Issan镇和Margaux镇购买土地和屋舍。至19世纪30年代时期,酒庄的总面积扩大到163公顷,其中葡萄园的面积为82公顷。由于查尔斯•宝马(Charles Palmer)出色的社交关系,宝马的红葡萄酒很快便成为了伦敦各大会所竞相追捧的对象,建立起了良好的声誉。1843年查尔斯•宝马(Charles Palmer)因债务问题不得不将酒庄出售。

1853年,法兰西第二帝国时期的大银行家米尔(mile)和伊萨克·皮埃尔(Isaac Pereire)买下宝马酒庄,并开始使之重新步入正轨,但由于时间不长,因此宝马在1855年的评级中仅被评为三级庄。随后,皮埃尔(Pereir)兄弟继续发展酒庄,于1856年邀请了波尔多建筑师Burguet先生设计并建成了今天的酒庄主堡。但与波尔多很多其他酒庄一样,宝马自19世纪末后受到了根瘤蚜、虫害、战乱以及经济萧条等一系列的影响逐渐衰落,1930年,皮埃尔(Pereir)家族由于财务问题卖掉酒庄。

1938年,四个波尔多顶级葡萄酒批发商世家马勒·贝斯(Mahler-Besse)家族、希切尔(Sichel)家族、米埃(Miailhe)家族和吉尼斯特(Ginestet)家族共同购买了宝玛酒庄,逐渐恢复了酒庄应有的地位。如今酒庄仍为四个家族中的希切尔(Sichel)家族以及马勒·贝斯(Mahler-Besse)家族所有,且自2004年起由托马斯·杜洛克斯(Thomas Duroux)负责管理酒庄,两个家族皆秉承着坦诚可信、品质至上与持之以恒的原则,为生产出品质卓绝,深受喜爱的葡萄酒不懈努力。

酒庄目前拥有55公顷的葡萄园,坐落在玛歌产区的中心地带正对河流,土质以第四季冰川期形成的砂砾土为主,由于洋流气候以及附近河流的影响而产生的微气候为葡萄的生长提供了得天独厚的环境。葡萄园注重环境保护,遵循低产量原则,采用可持续的耕种方法,种植47%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、47%美乐(Merlot)以及6%小维多(Petit Verdot),植株密度为10000株/公顷,收获季节使用手工采摘。

宝马庄园的红酒细腻,优雅而浓郁,拥有典型的顶级玛歌葡萄酒风格。它有着难以言喻的细腻和优雅,芬芳的复杂感更是其非凡本质的体现。强劲却朴素的单宁与芳香的丰腴感之间的微妙平衡使宝马成为了一款令人无法抗拒的迷人美酒,即时非常年轻也不例外。酿酒时,果实碎皮后在温控不锈钢罐长发酵,然后经过长时间的浸渍,整个发酵过程持续28天左右,宝马的正牌一般在橡木桶内陈酿22个月,新桶的使用比例为45%。

宝马酒庄

  • 来自于|法国
本品牌旗下葡萄酒
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