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宝乐酒庄

Podere Rocche dei Manzoni

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原产国家 意大利
所属产区 巴罗洛
酒庄品牌 宝乐酒庄
英文名称 Podere Rocche dei Manzoni
产品类型
葡萄品种 巴贝拉,赤霞珠,霞多丽,美乐,内比奥洛,白比诺
平均树龄
年均产量 25万瓶
酒庄级别
风土环境
栽培方法 采用单杆单臂(Guyot)修法,降低葡萄产量。
酿造方法 酒庄采用法国225升的小橡木桶取代传统的大型斯拉沃尼亚(Slavonian)橡木桶进行陈酿,开创了巴罗洛地区小桶酿酒的先河

宝乐酒庄(Podere Rocche dei Manzoni)位于意大利皮埃蒙特(Piemonte) 的巴罗洛(Barolo)产区的梦馥迪村(Monforte),被认为是巴罗洛最前卫的酒庄,亦是该产区最顶级酒庄之一,12次获得意大利“三杯奖”(Tre Bicchieri)。

宝乐酒庄在最开始的时候并不被人们所看好。当它的老板瓦伦蒂诺•米格里奥里尼(Valentino Migliorini)和他的妻子约兰达(Iolanda)在1974年买下这个葡萄园时,大多数人都非常怀疑这个从意大利北部艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)来的挥金如土的餐厅老板,甚至连当地话都不会说,如何能在这里立足。不过,这个大胆、精明、极善于社交的老板却用事实打消了人们的这种怀疑,他敢为人先地率先在巴罗洛地区引进小橡木桶酿酒法,而且还是第一个在巴罗洛地区种植霞多丽(Chardonnay)的庄园。就是靠着这样的创新精神,宝乐山庄在人们的怀疑中渐渐站稳脚跟,并成为巴罗露地区最有名的酒庄之一。

宝乐酒庄(Podere Rocche dei Manzoni)的成功并非出于偶然,而是在于将传统与创新相结合。宝乐酒庄(Podere Rocche dei Manzoni)葡萄酒品质的保证不仅有赖于其有别于传统的酿造技术和长期科研实验,还在40公顷葡萄种植园里下功夫。为了令葡萄的品质更加优秀,宝乐山庄(Podere Rocche dei Manzoni)对葡萄藤采用单杆单臂(Guyot)修剪法,降低葡萄产量。栽种的葡萄品种除了本地的巴贝拉(Barbera)和内比奥罗(Nebbiolo)外,还栽种着国际葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay) ,黑比诺(Pinot Noir)和美乐(Merlot)等。

酿酒方面:宝乐酒庄采用法国225升的小橡木桶取代传统的大型斯拉沃尼亚(Slavonian)橡木桶进行陈酿,开创了巴罗洛地区小桶酿酒的先河。因此,宝乐山庄的酒品尝起来,会觉得更雄浑、铿锵、丰厚、饱满、复杂,耐人寻味,属于巴罗洛的另类风格,也可以说是新派巴罗洛葡萄酒的典型代表。酒庄酿造的酒款多达10余种,年产量约25万瓶。

宝乐酒庄

  • 来自于|法国
本品牌旗下葡萄酒
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