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雪山之下,寻找心中的圣域-中国首款真正的单一园葡萄酒上市

 

  上世纪30年代,英国作家詹姆斯·希尔顿的著名小说《Lost Horizen》(消失的地平线)描绘了天堂般的世外桃源,香格里拉因此为世人所向往。

  1848年到香格里拉传教的法国传教士,带来了第一株葡萄苗。时至今日在梅里雪山脚下平均2300米海拔的藏族村落,几乎每户村民都管理着面积不等的葡萄园。这些葡萄园,成为香格里拉所酿之酒的根本保障。


  作为香格里拉最大的酒庄,「香格里拉酒业」就扎根在这方天地中。葡萄园位于海拔高达6740米的梅里雪山山麓,日照充足,空气清新,生长季长,独特的微气候使得葡萄成熟后积累的风味物质充盈平衡,极具香格里拉高原风土特色。

  葡萄酒大师Nick Bulleid MW在走访香格里拉后,深受震撼:“如果天空是品质的极限,那么这里的葡萄园绝对是最接近天空的。”

  2019年5月28日,一场别开生面的盛宴,一场期待已久的狂欢在香格里拉举办。「香格里拉酒庄酒」“圣域”上市发布会在玉龙雪山脚下雪映金沙大酒店隆重举行,这意味着国内真正意义上的单一园葡萄酒正式面世。

  政府领导、行业专家、媒体、经销商等一众嘉宾见证了这意义非凡的时刻,乐酒客记者王悦同样受邀前往。

  从2018年8月的“单一园”标准出台,到今天“圣域”发布,香格里拉酒业让人惊喜不断,展现无限潜力,越来越令人期待。

▲中国酒类流通协会葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明出席发布会

  中国新丝路模特大赛全国总冠军张紫琪担任主持人,拉开“圣域”上市发布会的帷幕。

▲张紫琪拉开“圣域”上市发布会的帷幕

▲金东集团、华泽酒业执行总裁贺恒辉致辞

▲OIV国际葡萄与葡萄酒组织前任主席现名誉主席 Peter Hayes致辞

▲西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林致辞

▲香格里拉酒业副总经理曹建宏介绍产区情况

▲香格里拉酒业首席酿酒师马克介绍产品情况

▲“圣域”产品发布仪式

▲香格里拉酒业掌舵者吴水林公布“圣域”价格

▲“圣域”出自斯农村,代表了香格里拉产区顶尖水准;限量发售9622瓶,市场零售价1800元

  接下来是发布活动的重要环节,云南省迪庆藏族自治州人民政府以及香格里拉酒业授予4名香格里拉产区推广大使、10名圣域品牌大使。

  其中西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林、斟知酌鉴葡萄酒联盟主席/知酒工作室创始人郭明浩、精品购物指南《LE VIN环球美酒》主编高翔、广州市掬酒文化传播有限公司总经理/广东省酒类行业协会监事长单位副总经理刘涵妤被授为香格里拉产区推广大使。

▲4位香格里拉产区推广大使合影

  从此,香格里拉产区,有了带着“香格里拉”产区标签的推广使者和代言人。相信有了产区推广大使的大力推广,香格里拉产区、香格里拉酒业、香格里拉产品将会获得更多的关注和更好的发展。

▲圣域品牌大使授予仪式

  圣域,源自佛教密宗莲花部的根本——六字真言。含义为:心中有一片净土,诵持能除一切苦。成就一切,圆满人生。无上殊胜。拥有与日月同辉。香格里拉·圣域,正是香格里拉人追寻的“心中的日月”。

  香格里拉 纯净的世界

  雄奇壮丽的峡谷、金字塔般的雪峰、明镜样的高原湖泊、碧毯似的辽阔草甸、金碧辉煌的喇嘛庙、安静苍凉的古城……

  这是一方在崇山峻岭之中的永恒、平和、宁静、纯净的天地。这里有一群为梦想坚持和守候的追梦人。


  香格里拉酒业,就扎根在方天地中,用勤劳的双手和过人的智慧将大自然的馈赠和恩赐转化成来自天籁的佳酿。香格里拉也因连绵起伏的葡萄园增添了更多的生气和色彩。

  "香格里拉"一词,源于藏经中的香巴拉王国在藏语中意为 “心中的日月”,是当地藏族心中圣洁,美好的象征。


  心中好酒,香格里拉。对香格里拉人来说,酿造心中的好酒,就是一直在追寻的梦。

  在近乎天堂般的世界里,对坚守梦想的人来说,这是一件几乎水到渠成的事。

  得天独厚的气候和风土,给了业内人士更多的期待。“圣域”的出现,承载了追梦人的梦想和期许。

  香格里拉  纯粹的风土

  这一片片距离天空最近的葡萄园,正逐渐被越来越多的世人所关注和熟知。

  梅里雪山极寒雪线下的冷空气降低了葡萄园夜间温度,适宜的昼夜温差让果实的天然酸度得以保留,芳香物质也更加纯净。澜沧江旁的陡峭山谷经过长期冲刷形成的砾石土壤具备良好疏水性,每棵葡萄树的根系可以扎到土层2米以下。每一粒葡萄通过自身的根系与梅里山脉相连,述说着关于净土的故事。



  勤劳的香格里拉人,神奇地将大自然恩赐的风土,顺理成章地打造成代表高品质的顶级佳酿。

  香格里拉 绿色的净土

  自然与人,始终是人类活动的主题。尊重自然,尊重风土,是香格里拉人对自然的敬畏和感激。

  高原地区的强烈紫外线很好抑制了葡萄园病害的发生,使得尊重自然的有机种植方式得以实现。


  梅里雪山脚下海拔2300米处,一座鲜为人涉足的藏族村落,几十户村民共同守护着一片葡园,他们敬畏土地,坚持着最原始的耕种方法,试图与自然共生,并期待着来自神明的馈赠。这并非传说,而是关于纯净与信仰的真实故事,讲述着一片净土和一群人。

  香格里拉人因地制宜,绿色发展,让佳酿万里飘香。云南省2018年绿色食品“20佳创新企业”的荣誉加身,既是对他们绿色创新的认可,又对他们提出了更高的要求和期待。

  大自然的纯净和纯粹,让这里成了绿色的净土。

  香格里拉,在这里扬帆起航,世人瞩目。

  这里,既是香格里拉人的“圣域”,也是所有葡萄酒人追求的圣域。


  香格里拉,远在千里之外,也近在咫尺。

  那装在瓶中的风土,给我们带来了一次又一次的惊喜。每一次惊喜之后,就是对下一次更强烈的期待。

  心中好酒,香格里拉。


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