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第十一届中国侍酒师大赛冠亚季军出炉

8月11日,“第十一届中国侍酒师大赛”决赛在上海花园饭店圆满落幕。

经过一天紧张而兴奋的比赛,十位优秀的侍酒师在台上激烈角逐,最终,来自Jing An Shangri-la Hotel Shanghai的王逢源King WANG荣获第十一届中国侍酒师大赛冠军,The Middle House Shanghai的刘菲菲Fei Fei LIU获得亚军,Morton Steak House Guangzhou的吴耀亨Henry WU获得季军。

冠军
王逢源 King WANG 
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亚军
刘菲菲 Fei Fei LIU
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季军
吴耀亨 Henry WU
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同时,本次比赛还颁发了一个特别奖,以表彰在特定领域具有杰出表现的侍酒师——
最佳酒水知识奖
Best Beverage Knowledge Award
刘菲菲 Fei Fei LIU

今年的第十一届中国侍酒师大赛报名人数创下新高,从初赛开始就已经闻到了浓浓的火药味,同样恭喜突破重围进入决赛的10位侍酒师,他们的实力同样不容小觑——

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陈文 Tyler CHEN
Kerry Hotel Shanghai

耿高龙 Stone GENG
L’Atelier de Joel Robuchon Shanghai

胡映霞 Cassie HU
The Temple House Chengdu

李涛 Bruce LI
China World Summit Wing Beijing

刘菲菲 Fei Fei LIU
The Middle House Shanghai

刘嘉伦 Walter LIU
Hakkasan Shanghai

王逢源 King WANG
Jing An Shangri-la Hotel Shanghai

吴耀亨 Henry WU
Morton Steak House Guangzhou

杨智淙 Sol YANG
Wine Universe by Little Somms Shanghai

朱宏奕 Yulia ZHU
Langham Hotel Shanghai

中国侍酒师大赛由Tommy Lam林志帆先生于2009年创办,大赛致力于全面提升中国侍酒师的专业知识和服务水平,鼓励更多的年轻服务人员投身于侍酒师行业,不断扩大侍酒师群体的知名度和影响力。

第十一届中国侍酒师大赛的评委包括Brian Julyan MS,Ronan Sayburn MS,Darius Allyn MS,Gearoid Devenay MS,John Hung,Joe Sriwarin,Rob Hirst , Eric Aracil,Karine Silva,Jose Manuel Chicot。

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今年是中国侍酒师大赛举办的第十一个年头,在这个中国侍酒师行业新时代的起点。中国侍酒师大赛创办人Tommy LAM 林志帆老师也特别举办了一个“侍酒师最爱投选”的活动。投选的题目涵盖了葡萄酒产区、葡萄酒推广、以及葡萄酒文化等范围,除了直接反应了国内葡萄酒餐饮行业的发展方向外,也是个了解侍酒师行业动态的绝佳机会。

十强选手公布了“第一届侍酒师最爱投选”最终获奖结果。

最喜欢的中国葡萄酒产区
宁夏产区

最佳中国葡萄酒供应商
ASC 精品酒业
EMW 由西往东美酒公司
Ruby Red 红樽坊

最佳驻中国的国外葡萄酒推广协会或机构
Wine Australia

最常阅读/浏览的中国葡萄酒/侍酒师媒体
品乐PINOR

最常阅读/浏览的国外葡萄酒/侍酒师媒体
Decanter

最向往的国外葡萄酒产区
Burgundy勃艮第

最美的国外葡萄酒产区
Bordeaux波尔多

最喜欢的有关葡萄酒的电影
SOMM
Sideway 杯酒人生

最常喝的酒类饮料
啤酒
葡萄酒
威士忌

最希望一起共进晚餐的国外酒界名人
Jancis Robinson


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