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亚洲最大创新食品展——中国国际食品和饮料展览会(SIAL China,中食展)将于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心盛大开幕,这将是中食展的第十八年。在过去的十七年里,中食展与业内展商、专业观众、媒体、行业协会及政府机构等众多合作伙伴紧密合作,创造了一个又一个辉煌的成就。中食展已成为业内每年不可错过的行业盛会。
2017年中食展在规模上将继续扩大,展览面积将增加至149,500平方米,占上海新国际博览中心13个展馆,预计参展商将达到3,200家,预计将有超过80,000位专业观众参观。升级的六大主题馆(酒及高端饮品馆、综合进口食品馆、休闲食品馆、绿色农业馆、餐饮供应链馆、和冷链及物流馆)汇聚了酒品饮料、生鲜食材、休闲食品、调味配料等各个食品细分领域的佼佼者。黑龙江、长春、甘肃、宁夏、山东、上海、浙江、宁波、东莞、厦门等地方展团将展示大江南北不同地域的标志产品。此外,还有来自阿根廷、美国、波兰、意大利等国家和地区的业内翘楚带来品质产品。
阿根廷将以超过1,200平方米的展览面积成为中食展的荣誉主宾国,展示南美特色。阿根廷是世界第11大食品和饮料出口国,其食品和饮料出口至全球180个国家,出口额超过350亿美元。柠檬汁、梨、葡萄汁、大蒜、糖果、奶粉等出口量均位于世界前列。阿根廷还是世界第三大油类出口国,以及重要的葡萄酒和起泡酒生产国和出口国之一。除此之外,出产于广袤的潘帕斯草原的优质天然肉制品也早已享誉全世界。目前,阿根廷还是世界上最大的牛肉生产国和出口国之一,在往年的中食展上,阿根廷久负盛名的牛肉就颇受现场专业观众欢迎。
创新历来是中食展上最大的亮点之一,创新大赛(E3馆)更是被广大中食展参展商视作推广新产品的必争之地。创新大赛面向所有中食展的参展商开放,一直以来秉承公平公正的评选方式,由第三方咨询机构、食品饮料行业专家学者、业内媒体等权威人士组成评审团,以消费者为中心,建立了愉悦、健康、保健、便捷、伦理五大消费主轴以及16个副轴,从展商提交的产品中评选出最具创新精神的产品,入围决赛的产品都将在进入流通渠道后成为备受消费者欢迎的产品。2016年创新大赛颁奖刚刚结束后,金奖获得者的展位上的采购商就已络绎不绝。除创新大赛外,烹饪、演示、品尝活动的典范——美食厨房(W4馆)和鲜生活(E6馆)、展现甜品魅力的巧克力世界(W2馆)、包罗万象,酒香四溢的葡萄酒活动(E4)、动静结合,热烈而沉静的中国精品茶叶冲煮大赛(E4)、以及大咖云集,洞察业内资讯的酒店和零售业论坛(W1)和世界之旅,均是2017中食展上不容错过的精彩活动。
全面、便利而实用的展商和观众服务一直以来备受关注和好评。在线预登记系统大幅提升了专业观众观展的便利程度,减少了现场办理胸卡排队等候的时间。且专业观众除可在官网进行预登记外,中食展的官方微信平台和官方APP也可满足随时随地快速预登记的需求。
在线商务配对系统(Match-Making)则专注于买卖双方的提前邀约,使展商与观众在开展前即可预约洽谈,不仅节约了展会现场寻找客户的时间,也大大增强了双方甄选合作伙伴的精准度,在海量信息中实现精准配对。2017年,中食展在展商及观众服务领域又推出了全新的中食展BAB服务平台,将在线商务配对系统的精准配对延续至展会之外,真正实现365天贸易不停歇。
中食展预览
时间:2017年5月17日-19日
地点:上海新国际博览中心(SINEC)
关于中食展
法国SIAL国际食品和饮料展览会创建于1964年,每两年一届,迄今已有50多年的历史,现已成为全球食品和饮料行业规模较大的展览贸易盛会。2000年SIAL展移植中国,举办了中食展,以“国际性、专业性、商贸性”作为办展方针,进出口贸易和国内贸易并举,已成功举办了十七届,成为中国规模大、层次高、效益好的国际专业食品展。