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2017北京房山国际葡萄酒大赛于9月15日在青龙湖畔隆重开幕,本次活动内容包括波特酒、甜酒及巧克力的餐酒搭配,以及由OIV总干事主讲的世界葡萄酒市场分析等多项内容。
国际葡萄和葡萄酒组织(OIV)总干事Jean-Marie Aurand (让·马利 奥朗德)、布鲁塞尔葡萄酒大赛主席 Baudouin Havaux (卜度安·哈弗)、2017北京房山葡萄酒大赛执行主席 Andrew Caillard MW (安德鲁·卡雅)、房山区委书记曾赞荣出席了本次活动。
值得一提的是,本次葡萄酒节增添了适合零基础消费者参与的娱乐活动,首次把消费引导和消费者教育等工作带进娱乐化的日常消费活动中。本次活动的举行,也为中国葡萄酒国际化带来新的机遇。
中国葡萄酒国际化遇到有利契机
中国酒业国际化自提上日程以来,就是行业内共同探讨的问题,很多企业都对此付诸了多次实践,搭配中餐是就是其中最为有力的尝试之一。
中国自古就有美食之国的说法,川、鲁、粤、淮阳等多个菜系各具特色。外国烈酒、葡萄酒等酒种的产品初入中国市场也都曾积极谋划配餐的突破口。本次大赛联手首旅集团及上海尊壤文化,从多款家常菜中选取了适合葡萄酒的中餐,进行相应搭配,这对中国葡萄酒产业而言是极具创新和探索意义的。
从白酒国际化进程来看,由消费者带去国外,进而影响身边消费者;搭乘中国美食,在中国餐馆进行销售以及参与国际赛事,这三条国际渠道对中国酒类企业具有的天然优势。