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首先，来看看嘉露酒庄（E. & J. Gallo Winery）2015年嘉露葡萄酒消费者趋势调查（2015 Gallo Consumer Wine Trends Survey）的结果。
美国出生于1946-1964年之间的婴儿潮一代人约有7600万，出生于1965-1980年间的X世代的人约8200万，出生于1981-2000年间Y世代（千禧一代）的人约8300万人。Libran咨询研究机构（Libran Research & Consulting）从三代年龄为21-64岁的群体中选取1000人，并对这些人中每周至少要喝一杯葡萄酒以及每次喝酒间隔超过一个月的群体进行调查。其调查结果与嘉露的调研结果相同。
该结果显示，如今，年龄在50岁以上的美国人约占总葡萄酒消费者的50%。而千禧一代和婴儿潮一代之间的饮酒差别也对将来的趋势有所启示。
与朋友一起喝葡萄酒时，千禧一代多是为了应酬，而婴儿潮一代则是在家中招待。买酒时，千禧一代喜欢标新立异的葡萄酒，而婴儿潮一代则更注重原产地等产品细节。其中约30%的千禧一代葡萄酒消费者认为自己是新手，这些人同时也是葡萄酒消费的重要人群。因为每一代人中，最年轻的消费者通常都是从价格低廉的甜葡萄酒开始，然后慢慢移向价位较高的少甜葡萄酒。换句话说，今天的探索葡萄酒新手将成为明天的忠实葡萄酒买家。
此外，大多数婴儿潮一代（尤其是那些手头富裕的）更喜欢传统的750毫升软木塞葡萄酒。而千禧一代则对所有类型的包装都感兴趣，如从盒装到灌装，从软木塞到螺旋盖等。更重要的是，年轻的千禧一代很容易受潮流影响：现在的流行趋势是桃红葡萄酒。
由于婴儿潮一代逐渐退出历史舞台，葡萄酒厂要想保持在潮流前沿，就要观察全球葡萄酒销售有关的一些重要数据。比如说，看看今年圣诞树下的礼物是什么类型的葡萄酒。
