- 橡木是一根线
- 新年份巴罗洛和巴巴莱斯科来了!
- 女人常喝葡萄酒可以调养身体 好
- 张裕葡萄酒的故事:葡萄酒酿造烟
- 美人鱼酒庄因在2016年年份酒中违
- 英国米其林星级名厨罗杰•琼斯品
- 2018年庆祝香槟申遗成功隆重登场
- 红葡萄酒中多酚物质有利于运动员
- 葡萄酒中白藜芦醇的有助于对抗某
- 第五届Decanter醇鉴上海美酒相遇
- 法国葡萄酒瓶盖上完税标志将被取
- 保加利亚葡萄酒年产量约1.2亿吨
- 2018德国雷司令周将七八月登陆中
- 科学新发现:少量饮酒能降低患癌
- 郭明浩获RVF CHINA 优秀葡萄酒20
- 中粮名庄荟掌门人李士祎对中国葡
- 香槟委员会在多地开展“香槟”原
- 澳大利亚四大机构在上海联合开展
- “发现美酒之旅”葡萄牙葡萄酒交
- 受中国高端买家推动勃艮第葡萄酒
- 加载更多
“‘少有耳闻’指的是‘另外47个州’,”侍酒师兼Vino 50 Selections创始人Stover说。“即指除了加州、华盛顿州及俄勒冈州之外的所有地方。”
这里并非讨论美国葡萄酒产量前三的州的负面消息。他们当中很多葡萄园和葡萄酒厂正在种植、生产一些世界上最好的葡萄酒。但是,密歇根州(Michigan)、密苏里州(Missouri)和弗吉尼亚州(Virginia)也不落后。
“有些人会对你说,当然我也这么认为,如今弗吉尼亚州一些酒厂生产的葡萄酒与加州一些葡萄酒相比,在质量和价值上会更胜一筹。”
密歇根州葡萄酒对消费者来说可能是个新鲜事物,但对于Stover却不是。很多这种“少有耳闻的州”都有着几个世纪的酿酒史。
“比如说,密歇根的酿酒史最早可追溯到19世纪30年代,” Stover说,并举例该州的Stone Hill 酒厂曾是美国第二大的葡萄酒厂。在世纪之交,该酒厂一年生产125万加仑葡萄酒。
弗吉尼亚州也有很长的酿酒史,其时间从殖民期一直到20世纪初期。但是,禁酒令颁布后,一切酿酒活动都停了。
“很多人还没有真正的意识到,禁酒令对美国葡萄酒生产造成的影响。事实上,它几乎使得当地葡萄酒业灭绝,同样的事情发生在密歇根州,” Stover解释道。
来自西部的葡萄酒厂同样受到了影响,不过Stover说他们比东部海岸(East Coast)的葡萄酒厂更快重建产业(在20世纪六、七十年代),东部海岸的葡萄酒业到20世纪80年代才开始复苏。
今天,东部海岸的葡萄酒像美国其他区域一样正在逐步增长。