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Ridgeview Bloomsbury Brut
带着对英国起泡酒满满的热情,Dave Mclntyre在华盛顿邮报(Washington Post)中将这款起泡酒描述为“自1964年披头士(Beatles)来到这个小镇以来最令人激动的英国入侵”。
“Bloomsbury是 Ridgeview Wine Estate酒庄以霞多丽为主的混酿,这款古典香槟在风格上充满了黑比诺(Pinot Noir )和莫尼耶比诺(Pinot Meunier)特色,”他写道。
“这款起泡酒口感爽口、清新,富有霞多丽拥有桃子和杏仁的芳香。”
2013 Raptor Ridge Barrel Select Willamette Valley Pinot Noir
“黑比诺带有的樱桃味及轻微的草莓味的混合体,”Jon Christensen在俄亥俄电讯报(Ohio Dispatch)上描述这款酒“大胆且毫不保守”。
这款酒伴有“桑葚、樱桃”的芳香,“橡木感平衡,单宁舒爽”。这是一款“优雅有力的”黑比诺,“每瓶的酒精度只有12.5度,表现极佳”。
2013 Lone Madrone Points West White
Daniel在感恩节晚宴上的白葡萄酒选择的就是2013 Lone Madrone Points West White。这是一款“来自帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区的珊瑚(Roussanne)、白谢瓦尔(Picpoul Blanc)、维欧尼(Viognier )和玛珊(Marsanne)的混酿”。Daniel描述这款酒“有着足够丰富的肉味,此外还有足够的酸度使得口感清爽。”