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真正的葡萄酒爱好者在享受一杯酒时,永远不会忽视香气的重要性。同样,有研究发现,酒杯的形状会直接影响酒香的表现。
那么一款与面部契合的酒杯,是否更有利于人们鉴赏葡萄酒的细致香气呢?
日前,众筹网站Kickstarter发布了一个新的众筹项目——“面罩葡萄酒杯”。
根据品牌推广视频介绍:“该产品将医院成功应用数十载的防毒面罩技术,用在了酒杯设计上。”
根据众筹网站Kickstarter的描述,面罩酒杯的设计加入了一点技术成份,充分利用了文丘里效应(Venturi effect),即当风吹过阻挡物时,在阻挡物的背风面上方端口附近气压相对较低,从而产生吸附作用并导致空气的流动。
“当吸入红酒香气时,酒香分子与空气中的氮、氧混合,面罩酒杯前方的文丘里喷嘴会减少氧气与氮气的流动,从而增加进入酒香‘混合空间’的速度。气流加速会将更多的葡萄酒蒸汽分子从表面剥离,从而丰富了香气与风味。“
面罩酒杯发明者James Piatt还坚持进行批次检验“以证实该设计有助于强化葡萄酒的香气”。无论有效与否,还是有不少人感兴趣,想亲自检验一下。
面罩酒杯众筹项目发布了24天,目前从8位支持者手中只筹到了366美元(2158元),距离$78,000(54万元)的众筹目标还很遥远。
该酒杯对抢先预购的顾客优惠价为15美元(103元),不算便宜,也都能买得起。