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根据英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET(wine & spirite Education Trust)的调查显示,目前主要的葡萄酒市场对葡萄酒知识的需求正在上升,其中包括:中国、英国、北美地区,报考学习葡萄酒课程的人数连续十四个年头呈现上升的趋势。
根据葡萄酒和烈酒行业的教育慈善机构报道得知,去年参加考试的人数上升了17%,达到7200人。
其中,中国的报考葡萄酒教育课程的人数是增长最快的,报考者的数量增长了39%,达到9079人,这意味着中国占到WSET总摄入量的12.5%左右,去年仅占5.9%。中国超过美国成为英国之外第二大学习葡萄酒知识的大国。目前英国的报考人数占WSET总报考人数的23.6%左右。同样,英国的报考人数也在增加,目前英国的报考人数增长了14%,超过17077人。
加拿大和美国分别位居第三和第四位置,他们分别比上年增长了15%的学生。
统计的数据还显示,卡塔尔和阿拉伯分别进入TOP10市场国家,其他的国家还包括中国香港、中国台湾、澳大利亚和法国。
每年可以得到课程认证的总人数达到678人,并且WSET在保加利亚、塞尔维亚、秘鲁、以色列和拉脱维亚开设WSET课程之外,又在在其他73个国家也开设了课程。
WSET的首席执行官伊恩·哈里斯(Ian Harris)表示,葡萄酒与烈酒行业依旧是一个动态的部分,我们致力于通过优质、相应的教育和培训来支持葡萄酒与烈酒行业的发展。
WSET主任卡伦·道格拉斯(Karen Douglass)则表示,为了确保学生可以接受一流的葡萄酒知识教育,WEST一直在不断地完善和发展教材内容。
英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET(wine & spirite Education Trust)成立于1969年,其品酒师培训课程是国内最受欢迎的葡萄酒培训课程之一,也是极具专业的葡萄酒认证机构。