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据预算,中国人均葡萄酒年消费量上升不超过1公升,但是由于中国庞大的人口基数,即使人均消费量增长一点点,也会是个巨大的市场空间。所以,葡萄酒在中国的发展空间巨大,进口葡萄酒纷纷向中国伸出橄榄枝。
这其中也吸引了包括前奔富著名酿酒师白瑞麒在内的葡萄酒界的大师。根据环球酒报的消息,近期即将来华的白瑞麒将带来他的佳作以开拓中国葡萄酒市场并呈现给广大葡萄酒爱好者。
从白瑞麒的履历可以发现,他先后参与了奔富BIN系列(BIN707-BIN8,包括Bin707、Bin407、Bin389、Bin138、Bin128等等)和云咸BIN系列(BIN999-BIN111),实乃澳大利亚葡萄酒当之无愧的BIN系列第一人。
拥有在世界上最好的葡萄酒产区丰富多样的技术经验——从意大利到加利福尼亚,当然还有澳大利亚最好的葡萄酒产区,增加了白瑞麒对精品葡萄酒追求的热情。他的酿酒方法是建立在丰富的经验之上的。
他所酿制的葡萄酒,精选最优质的葡萄,广泛吸收融合了他曾经生活工作过的地方的魅力和特色。迄今为止,近50年的葡萄酒生涯堪称辉煌,他在国内和国际葡萄酒展上收获了900多枚奖牌,其中包括400枚金牌和15枚奖杯。