- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官,新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战:葡萄酒第三次提税,
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传,这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子:嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了!
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
近日,瓦波利切拉葡萄酒产区保护协会(Consorzio Tutela Vini Valpolicella)组织的Amarone阿玛罗尼50周年系列庆祝活动中,部分酒庄的新酒,2014年份的阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella DOCG)保证法定产区葡萄酒首次与媒体和专业人士见面。
对于瓦波利切拉(Valpolicella)产区而言,2014年是个特殊的年份。这一年,Valpolicella地区的葡萄藤比以往早15天就开始萌芽。直到6月末,产区的葡萄生长状况各方面都很正常。但是当进入7月,当地的气温忽然下降,而且伴随着频繁的降雨,这种状况一直持续到8月份。
因为持续降雨带来的特殊气候,产区里不少葡萄园都发现了霜霉病和白粉病。虽然有小范围内的葡萄园没有受到影响,但是大多数酒庄不得不采取抗病手段。因为在葡萄成熟期间遭遇较低的温度,又加上缺少光照,导致产区里的葡萄成熟得非常缓慢,在某些地方,一些果实甚至出现生长停滞。此外,过多的雨水让一部分果实肿胀起来,果皮变得又脆又薄,不适合长期的风干。在各主要葡萄品种中,Corvinone受到影响最大。在Valpolicella产区的不同地区,山坡上的葡萄园比谷底里的葡萄园受到的影响要小。
通常在理想状况下,酿造阿玛罗尼葡萄酒的葡萄应为总产量的65%;但2014年,只有35%的葡萄适合用来进行风干,酿造阿玛罗尼。但也正因如此,2014年被精挑细选出来的葡萄比往年更具质量保证。
总体而言, 2014年份的阿玛罗尼葡萄酒与往年相比酒精度略低,新酒的色泽及口感上的力量感稍弱,可能需要更长时间的陈放来演进。在品鉴的43款新酒中,不乏高质量的精品。