宁夏历时多年研究的《酿酒葡萄材料覆盖防寒及配套省工栽培技术研究》项目，目前取得突破性进展，创新研发的聚苯乙烯材料保护仓可有效保护酿酒葡萄植株在冬季不埋土情况下成功越冬。
在永宁县玉泉营葡萄试验基地，映入眼帘的不是攀爬于藤架之上的绿色葡萄藤蔓，而是一个个白色塔状的坛子。揭开坛子盖，里面是一棵棵高约40公分、生机勃发的葡萄苗。专家介绍，葡萄树越冬不埋土靠的就是这个“坛子”状的生态保护仓。白天只需将保护仓的盖子揭开，葡萄枝便可充分享受阳光，夜晚温度低时，盖上盖子，仓内温度比外界高4至5摄氏度，可有效起到保温作用。这样的一个保护仓轻巧便于安装，能连续使用8至10年。
宁夏大学农学院教授 张光弟：
能够实现深草栽培，另外一个就是这种的树形上进行了一个创新和继承，形成一个柱式双钩的栽培的一个树形，这样把它的产量形成一个可控，将来单株计划让它结一瓶葡萄酒的量，酒质没有任何问题。
2011年，宁夏启动《酿酒葡萄材料覆盖防寒及配套省工栽培技术研究》项目，通过近三年保护仓越冬保护效果的试验显示，保护仓越冬植株保护率达99%，对晚霜伤害的预防率达100%。
宁夏葡萄栽培专家 李玉鼎
因为不埋土了现在我们做到了生态栽培，再一个我们果园整个一年的管理的经费大概需要2000块钱，埋土出土占我们管理费用的四分之一左右，我们在树体管理上又节约一部分工，算下来这样一亩地通过我们这个课题大概能够减少整个开支的一半左右。
