葡萄酒与橡木塞之间的“缺量”是
带你来了解有机葡萄酒

知识博览

  • 砂砾、片岩、板岩和火山土壤

    当谈到砾石,板岩和片岩,岩石可以改变土壤的温度(保持热量或反射阳光)和影响排水。在前文提到的波尔多,粘土中的砾石可以增加黏

    2018-12-11 11:04 作者:Feynman

  • 法国食物和葡萄酒搭配

    没有其他文化能像法国人那样精通美食和葡萄酒配对的艺术。法国的区域食品和葡萄酒场景突出了当地的农产品和原材料,创造了具有强

    2018-12-11 09:28 作者:Feynman

  • 土壤与葡萄酒的关系介绍

    葡萄的最佳生长土壤是什么? 一瓶好酒最常被提及的特征之一就是土壤,大家通常都会这样谈论: “这个酒庄地理位置优越,这里的砾

    2018-12-11 08:50 作者:Feynman

  • 葡萄酒“Vintage”到底是什么意思?

    “Vintage”表示葡萄酒的年份。但是这意味着哪一年呢?葡萄是哪一年采摘的?葡萄是哪一年装瓶的?瓶子上市的那一年?看到了吗?这根

    2018-12-10 15:51 作者:Feynman

  • 9种凉爽、怪异、古怪的葡萄酒品种

    葡萄酒也有很奇怪的。当你计划下一次聚会时,跳过传统的葡萄酒品种,选择一种由非传统(或直接古怪)原料或独特色调制成的类型,也

    2018-12-10 15:03 作者:Feynman

  • 陈酿如何影响威士忌、啤酒和葡萄酒

    通常,装瓶前的啤酒、葡萄酒或烈酒的陈酿过程称为“成熟”。“它通常包括液体在木桶中停留的时间。虽然这种木材的特殊效果因酒

    2018-12-10 14:08 作者:Feynman

  • 喝葡萄酒对健康的好处

    路易斯·巴斯德曾经宣称:“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料。”结果证明他是对的(当然是适度的)。葡萄酒对人体的好处降低心脏病发

    2018-12-10 10:58 作者:Feynman

  • 葡萄酒可以从色、香、味判断是否变质

     葡萄酒是否已经变质了呢?其实是可以从这三方面来判断的,很多人在喝葡萄酒的时候都不知道自己的葡萄酒是否已经变质,因为变质

    2018-12-10 10:56 作者:Feynman

  • 品味葡萄酒的“风土”与“人情”

    品味葡萄酒的风土人情,你是否有了解过呢?很多人都喜欢喝葡萄酒,葡萄酒对于我们来讲也有非常多值得去了解的地方,葡萄酒其实

    2018-12-10 09:24 作者:Feynman

  • 威士忌最令人惊讶的7大好处

    当人们想到威士忌时,脑海中会浮现出无数的画面。老电影中豪饮的牛仔在酒吧斗殴前拍照,禁酒时代的从芝加哥到纽约的地下酒吧,

    2018-12-07 15:21 作者:Feynman

  • 了解玻璃瓶试酿红酒

     酒的种类有很多,酿造的方式也是有许多不同的酿造方法,比如我国的用曲制酒、复式发酵的酿造方法,它与世界上其他酿造酒有明显

    2018-12-05 16:43 作者:Feynman

  • 佳肴如何跟葡萄美酒搭配

    葡萄酒更多地是在进餐的时候享用的,葡萄酒的味道、口感因为不同的配餐会被改变,所以“怎样选用合适的美味佳肴搭配葡萄美酒”一

    2018-12-05 14:58 作者:Feynman

  • 如何去品尝白葡萄酒

    一直以来人们认识到的都是品尝葡萄酒的知识,多是指红葡萄酒,而不是白葡萄酒。其实白葡萄酒也是葡萄酒的一种类型,近些年来在

    2018-12-05 14:57 作者:Feynman

  • 天气对葡萄酒的影响是什么?

    葡萄酒是由酿酒葡萄发酵而成的酒品,而葡萄酒的风格因酿酒葡萄品种不同而有差异,尽管是同一种葡萄品种,在不同的地方下生长出来

    2018-12-05 09:44 作者:Feynman

  • 葡萄酒与美食小吃的绝妙搭配

    葡萄酒是餐桌上必不可少的饮品,在用餐的同时,还需要葡萄酒的搭配来衬托出菜肴的丰富美味。但是世界美食那么多,不再正餐上,

    2018-12-05 09:41 作者:Feynman

  • 西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒怎么分辨?

    毫无疑问,西拉(设拉子)和赤霞珠都是世界上最著名的葡萄品种之一。它们都是厚皮的红葡萄,呈现出强烈的色调,酿造出大胆而美

    2018-12-04 17:03 作者:Feynman

  • 葡萄酒和食物的搭配艺术

    当谈到食物和葡萄酒的搭配,有些人们会很随意将两者搭配在一起,另一些人们则会精心地平衡食物和上等葡萄酒的味道。无论你是哪

    2018-12-04 16:47 作者:Feynman

  • 葡萄酒和食物配对的基础原则

    葡萄酒和食物搭配是一种非常普遍的做法。几个世纪以来,它一直是烹饪和酿酒传统的一部分。有些人可能对获得葡萄酒和食物的完美

    2018-12-04 16:45 作者:Feynman

  • 意大利葡萄酒,8个特色葡萄品种

    意大利与法国,同为旧世界葡萄酒产国,同样位于西欧,但它们的风土却是截然不同的,在法国表现出色的葡萄品种,不一定能在意大

    2018-12-04 13:55 作者:Feynman

  • 美国膳食指南中的“适量饮酒”

    喝酒是有好有坏的,喝多了就伤身体,适量喝就有益于身体。像最近时间里,美国公布了2015版膳食指南的专家报告,用于收集公众反

    2018-12-04 08:45 作者:Feynman

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