这篇写给文青们
希望我们深夜饮酒
杯子碰到一起
都是梦被唤醒的声音
最欣赏的酒鬼是李白
我辈此中惟饮酒，先生在上莫题诗。
酒入豪肠，七分化作月光，
剩下的三分啸成了剑气，
绣口一吐就是半个盛唐。
——余光中
酒这个东西
碰上有文化的酒鬼
就有很多雅称了
1欢伯
酒能消忧解愁
给人们带来欢乐
故酒有“欢伯”之别称
最早见于汉代焦延寿《易林•坎之兑》
“酒为欢伯，除忧来乐”
以及宋杨万里《和仲良春晚即事》
“贫难聘欢伯，病敢跨连钱。”
2红友
古人自己酿酒，招待朋友
故称酒为红友
宋代罗大经《鹤林玉露》卷八记载
“常州宜兴县黄土村，
东坡南迁北归，
尝与单秀才步田至其地。
地主携酒来餉曰：‘此红友也。’”
3杜康
相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的
故以酿酒的祖师爷杜康之名作酒的代称
“何以解忧，唯有杜康。”
曹操《短歌行》
4般若汤
佛家禁止僧人饮酒
但有的僧人却偷饮
因避讳，就把酒称作“般若汤”
苏轼《东坡志林•道释》
“僧谓酒为般若汤。”
谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》
“曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。”
5流霞
典出《论衡校释》卷七〈道虚〉
项曼都说有仙人拿一杯“流霞”给他喝
几个月不会饿
后以“流霞”、“霞液”指美酒
“愁人坐狭邪，喜得送流霞。”
庾信《卫王赠桑落酒答奉》
6醇酎
典出《西京杂记》卷一
汉时酒名
后遂以“醇酎”指味厚的美酒
“醇酎中山，流湎千日。”
左思《魏都赋》
7黄封
指皇帝所赐的酒，也叫宫酒
《书言故事•酒类》：
“御赐酒曰黄封。”
苏轼《与欧育等六人饮酒》
“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封。”
8福水
酒的别名
清 翟灏的《通俗编•饮食•福水》
“酒曰福水，而陶翰林名曰祸泉。”
雅称镶嵌在诗酒篇章中
全是化不开的文墨
透着浓醇的酒香
氤氲着酒鬼的欢喜
喝酒这个事
碰上有文化的酒鬼
就有很多雅句了
1
和朋友聚一聚离别酒时：
“酒逢知己饮，诗向会人吟。
相识满天下，知心能几人？
认识大家真乃吾之幸也，
祝愿我们前程似锦！”
而不仅仅是：
“哥们，我把你当我兄弟。
来，咱哥俩走一个！”
2
天气慢慢凉了，想约朋友小酌时：
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无？
快来我家，好酒好菜都已备好！”
而不仅仅是：
“这什么鬼天气，
来我家一块喝个酒暖和啊！”
3
有人请喝酒或者参加品鉴会、晚宴时：
“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
今日酒品7分，菜品3分，
凑一个十足十地好，
真乃人生乐事。”
而不仅仅是：
“卧槽今晚开了作品一号和拉菲！牛逼！
菜也很6，吃撑……”
4
有心事和二三好友约酒吐槽时：
“五花马，千金裘，
呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
我们今日抛开烦恼情绪，
尽兴而归，
明日西方总会亮的。”
而不仅仅是：
“兄弟别想了，你随意，我干了这杯！
老板再上一打啤酒，一半常温一半冻的。”
5
因为前程规划原因与同事或老友暂别时：
“悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。
承蒙各位之前的照顾，
某且满饮此杯，以遣离情。”
而不仅仅是：
“我和你们说啊，感情深一口闷。
再想一起喝酒，难了。”
6
自己一个人在家开酒独饮时：
“花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
虽一人独饮，然有月色与影子相伴。
岂不快活？乐哉！”
而不仅仅时：
“一个人喝酒，无聊死了。”
并不是说日常的说法粗鄙
只是偶尔多些不同的说法
更有酒兴
在快食文化盛行的当下
难免有人说雅称雅句矫情
但有文化的酒鬼
一定很可爱
