首页 文章 知识经验

《美酒生活》揭秘晚清时期第一位参观香槟的中国人

  近日出版的《美酒生活》杂志总第四十期“酒友随笔”栏目,刊登一篇《1878年,一位中国外交官的香槟之旅》考证认为:第一位到法国香槟酒产区参观考察的中国人,很可能是光绪年间出使英国钦差大臣兼充出使法国钦差大臣郭嵩焘,具体参观日期为1878年12月18日,即光绪四年十二月十八日。该文作者陈耀明通过《万国公报》和《郭嵩焘日记》等史料推断,郭嵩焘当年参观的酒厂“德茀讷日”,很可能是de Venoge,该酒厂至今犹存,目前属于Lanson-BCC香槟酒集团。该文认为,郭嵩焘对酿造方法的描述,已经涉及到香槟酒的“转瓶”、“除渣”和“补糖液”等工艺。

  《美酒生活》杂志创刊于2005年,由富隆葡萄酒文化中心(现更名为富隆美酒学院)编辑出版。从总第四十期开始,增设了威士忌内容,首先推出《绅情对话威士忌》和《喝懂一瓶威士忌》等重磅文章。本期“海外专栏”刊登有波尔多记者苏珊娜•玛丝塔希对波尔多特级酒庄联合会(UGCB)新一任主席罗南•拉伯德的独家专访,以及新加坡著名酒评家庄布忠撰写的《波尔多印象:2018期酒之行》,描述了他对2018年份波尔多期酒的品鉴印象。(陈庄)


(免责声明:酒一搜发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系winesou@sina.com,我们将尽快处理。)

大家都在关注

  • 韩亚航空举办“2019高空尊享葡萄

    近日,韩亚航空举办了“2019韩亚航空葡萄酒评选会”。为了给乘客们提供更加高品质的服务,韩亚航空自2004年起,每隔3年都会邀请世界知名的侍酒大师,精心评选出最优质的葡萄酒供乘客们享用。  此次品鉴会精心准…

    2019-05-27 09:06 作者:Feynman

  • 女侍者错上四万块葡萄酒 老板暖

    英国一名顾客在一家高档餐厅就餐时点了260英镑(约合2287元人民币)的葡萄酒,结果餐厅的女侍者搞不清,错将餐厅唯一一瓶4500英镑(约合4万元人民币)葡萄酒上桌。餐厅直到顾客想再点一瓶时才意识到犯下的“昂贵…

    2019-05-27 09:05 作者:Feynman

  • 同样是葡萄酒,为什么酒精度相差

    经常喝酒的朋友一定会注意到,很多葡萄酒的酒精度是不一样的,不管是红葡萄酒还是白葡萄酒又或是香槟,这几款酒之间的精度数完全不一样,即使同样是红葡萄酒,酒精度数也不一样。不单单葡萄酒,平常喝的白酒、威…

    2019-05-22 09:21 作者:Feynman

  • 加载更多