7月24日，意大利国家统计局在最新发布的“意大利百岁老人”报告中指出：意大利现有14456名百岁老人，是欧洲拥有百岁老人最多的国家。
意大利人的“长寿密码”究竟是什么呢？意大利农业联合会(COLDIRETTI)认为，意大利人的长寿与地中海饮食很可能有着密切的关系。正是这些寻常的食物，让意大利打破欧洲百岁老人记录。2009年至2019年十年间，意大利百岁老人已由原来的11000人增加到14000多人。
面包、意大利面、水果、蔬菜、肉类、特级初榨橄榄油，以及在用餐时喝一杯葡萄酒，是让意大利人打破了欧洲长寿纪录的关键所在。这是一种在全世界广受欢迎的地中海饮食模式，意大利的食品出口记录也证明了这一点，2018年意大利的食品出口达到了418亿美元。
早在2010年，联合国教科文组织已将地中海饮食列入人类非物质文化遗产。《美国新闻与世界报道》杂志公布的2019年最佳饮食排行榜中，地中海饮食首次独享第一。地中海饮食不但在营养、安全等方面获得了最高分，还在预防与治疗糖尿病饮食、健康饮食、心脏健康饮食、最佳植物饮食、最易遵循饮食等多个榜单中斩获第一。
地中海饮食被奉为经典并受到全世界的赞赏，要归功于美国科学家安塞尔·基斯(Ancel Keys)的研究，他在意大利Salerno省的Acciaroli生活了40年之久。他首先提出并强调地中海饮食的有益效果。
据研究表明，具有地中海饮食习惯的人患心血管疾病的概率比没有地中海饮食习惯的人要低将近30%。
我们熟知的葡萄酒是地中海饮食的重要组成部分。许多大规模的流行病调查发现，地中海饮食有助于降低心脏病和癌症的死亡风险。
适当的饮用葡萄酒可以保护心脏，有助于净化血液，防止因动脉硬化引起的心脏病。还可以促进胃液分泌，帮助消化肉类等功效。此外，葡萄酒中还含有多种氨基酸、矿物质等营养素。不仅可以延缓衰老，还有安神的效果。建议每日摄取约150-200ml的葡萄酒，避免酗酒，合理的饮酒有益于健康。
地中海饮食不只是菜谱，更是一种健康的饮食习惯和生活方式。
