如果要选一个产区，代表整个新西兰
你会选哪一个？
毫无疑问，马尔堡！
如果要选一种葡萄代表整个马尔堡？
地球人都知道
那就是长相思（Sauvignon Blanc）
马尔堡位于新西兰南岛的东北角
这里的葡萄种植始于1873年
但是在之后的100年中，这里的葡萄默默无闻
直到1973年Montana在马尔堡开始种植葡萄
被种植的葡萄品种就是长相思（Sauvignon Blanc）~
长相思并不是什么神奇的葡萄品种
在她的老家波尔多
长相思、赛美珑和慕斯卡黛一起
被用来酿造白葡萄酒和贵腐酒
新橡木桶的使用
造就了丰满性感的波尔多白葡萄酒风格
在卢瓦河谷，长相思单兵作战
矿物质气息浓重的桑塞尔和普伊芙美
在国际市场上吸引了大批的粉丝
在美国，使用了橡木桶的白富美
是罗伯特.蒙大维的创造，也是一种代表性风格
在马尔堡，大家追求的是什么？
人们说马尔堡的长相思是独特的
甚至是其它产区无法模仿的
马尔堡的风格是什么？
来，开一瓶！
感受强烈的浓郁度
感觉那种纯净
纯粹的清新果香和酸度的匹配
耳目一新无法完全形容这种感受
橘类的青柠、清晨的草地、芦笋和百香果
接骨木花与热带水果
这些香气凝集在一起
保持着特殊的整体感和持久度
轻盈的酒体加上清爽的酸度
我们很难想像一种葡萄酒
完全以果香征服饮者
马尔堡的长相思或许是唯一的案例！
马尔堡的土壤本质是冲积质土壤
这里北接太平洋，向内陆又有起伏的山脉
这种被称为Greywacke的土壤
是一种砂石质土壤，通水性非常好
不同的砂石土分布状况
影响了土壤的肥沃性
这里是海洋性气候
海岸对葡萄园起到了气温调节作用
这里夜晚寒冷，白天日照充足
使得这里的葡萄成熟时间长
但又不会产生过量的糖份
同时酸度又得到了很好的保存
独特的风土
加上新西兰人不断实践的低温发酵
尽量保存葡萄品种本来特性的酿造方法
现代葡萄园管理的叶荫管理
绿色采收等技术的广范普及
确保了葡萄品质的保证
这一切，造就了新西兰马尔堡长相思的
纯净、透明、空旷的个性
有朋友说，喝马尔堡的长相思
让人联想起新西兰的蓝天白云！
没错！马尔堡的长相思
就是想表现出这种天空的印象~
