艾柏迪12年单一麦芽威士忌
Aberfeldy12YearsSingleMaltWhiskey
类别：单一麦芽酒精度：43%vol酒款：12年IB/OB：OB酒桶：混桶
第一部分
酒评
观色：琥珀色
闻香：有蜂蜜，柑橘和一般的甜味，像太妃糖的味道。
加水闻香：滴入适量清水，香气圆满和完整，有麦芽，蜂蜜，太妃糖，香草的味道。
醒杯后闻香：像芳香甜辣的蜂蜜，野草，橘皮，微酸的菠萝和大麦糖的香味，最后还有一点巧克力的味道。
入口：有麦芽，蜂蜜，巧克力的味道，舌头后面有点辣。
醒杯后入口：非常甜的蜂蜜和较多的橡木，口感非常厚。
加水入口：滴入适量清水，有蜂蜜，太妃糖和大麦糖柔和的甜味花香。一丝香草和橘皮的味道，在结束时有点苦涩。
尾韵：辛辣的香气回归，带有橙皮的味道。
酒体：饱满、柔滑。
闻香表现：78
入口表现：79
尾韵表现：80
综合表现：79
综合建议：略带甜味和微妙的挥之不去的香草味，建议餐前饮用。
参考价格：200RMB-300RMB
性价比：中高等
新人推荐等级：7（1-10）内容丰富，口感香甜，获得过多项奖项，性价比较高。
风味阵营：丰富圆润型
第二部分
蒸馏厂信息
Aberfeldy艾柏迪蒸馏厂始建于1898年，自1960年苏格兰小村庄Aberfeldy修了铁路后，就一直将出厂后的威士忌送到Perthshire小镇上的Dewar’s（帝王）调和装瓶，因此Aberfeldy最初是以作为帝王酒的基酒而闻名的。现在艾柏迪21年和12年单一麦芽威士忌也以限量的形式现身，赢得了众多极具威望的国际大奖。属于百加得公司品牌之一。
约翰德华父子公司为了旗下最畅销的帝王威士忌Dewar’s在1898年成立了Aberfeldy，后来全球知名的烈酒公司百加得斥资过亿英镑买下来它和其他四家麦芽酒厂和一家金酒厂。帝王威士忌在美国市场每年5万万瓶的销量，使它成为美国最畅销的调和威士忌，也使得Aberfeldy成了帝王威士忌的精神之家。
在艾柏迪酒厂的品饮记录表之中，强调出苏格兰威士忌的石楠花香味，这也是许多品饮者喜欢套用在苏格兰威士忌上的形容词。艾柏迪为人所熟知是因为他是帝王调和威士忌的重要基酒，清新和顺滑的麦芽，淡淡的蜂蜜和香料。
酒厂风格：酒液偏油性、纯净的果香、充满活力。适合社交场合，与甜点搭配。或陪伴睡前的阅读时间，随酒龄的增加口感有一定的变化。
产区：苏格兰高地产区
细分区域：东高地
成立时间：1896年
所有者：约翰帝王父子有点公司怀酒厂网站：www.aberfeldy.com
