格兰奥德12年单一麦芽威士忌
Glen Ord12Years Single Malt Whisky
类别:单一麦芽酒精度:40%vol酒款:12年IB/OB:OB酒桶:混桶
观色:琥珀色
闻香:慢慢靠近迎来的是青草味,还有点像海藻,细细闻香瓜果味浮出的很明显,有点像青苹果,又有点像梨,最后还能闻到一些杏仁糖的味道。
醒杯后闻香:有一些肉桂的味道,伴随着焦糖、蜂蜜,还有一些咖啡木屑的感觉。
加水闻香:滴入适量清水,雪莉酒的风格被唤醒,花香味很明显,还有一些成熟李子和蜜桃的味道。
入口:柔和,坚果味伴随着香甜麦芽,干涩的甜雪莉口感很清新。
醒杯后入口:惊喜的品出一丝巧克力,掺杂着榛果味,有点像是德芙榛果巧克力外加皮革味。
加水入口:滴入适量清水,更为清柔,有一些玫瑰花香,略带干涩。
尾韵:均衡,有些苦木、太妃糖、甘草,有点像止咳糖浆。
酒体:轻柔、圆润。
闻香表现:78
入口表现:70
尾韵表现:76
综合表现:75
综合建议:气味香浓,酒身柔顺,虽则层次不算复杂,但表现甚佳,各种香气味道交错融和,令人喝得十分舒畅,喜欢清新款的朋友建议入手。
参考价格:260RMB--300RMB
性价比:中等
新人推荐等级:7(1-10)它不是最惹人喜欢的,但它是比较特别的,强烈的瓜果花香味比我预期的丰富,中段的榛果巧克力让我觉得很香醇但不觉得油腻。这款酒不算复杂,可以用调皮来形容,细细品尝,风味都是可以被发现的。
风味阵营:香甜圆润型
酒厂信息/蒸馏厂信息:
酒厂成立于1838年,距今已有170年的历史。位于苏格兰高地的黑岛(Black Isle),为当地唯一的一家威士忌蒸馏厂。苏格兰黑岛就是上天应允之地,土黑如墨,水净如绢。
酒厂所选大麦,皆是当地农夫生产的优质大麦。肥沃的黑土加上此地冬天气候温和少雪,使黑岛成为苏格兰高地难得一见的优质大麦产区,而黑岛岛之黑,正是由此处色深丰饶的土壤而来。
格兰奥德威士忌不像多数斯佩塞区威士忌风味皆受雪莉酒桶所主导,它的独特之处在于使用50%欧洲雪莉橡木桶与50%北美白橡木桶进行熟成,这使得格兰奥德呈现单一纯麦威士忌中少见圆润滑顺却又层次丰富的平衡口感。
格兰奥德酒厂采用传统的铜制蒸馏器并以蒸汽间接加热,并且只皆取中段珍贵且完美平衡的酒心。每一滴格兰奥德珍酿,都经历了全球少见的酒厂内传统手工发芽处理,采用比其他酒厂多一倍的时间低温冷发酵,并以小批次的铜制罐式蒸馏器淬炼。保证酒液顺滑的口感。
酒厂风格:充满风味,有些相似玫瑰花、香辛(肉桂)、麦芽香浓郁、略带干涩的尾韵。适合餐后饮用。
产区:苏格兰高地产区
细分区域:北高地
成立时间:1838年
所有者:帝亚吉欧Diageo